DEGUSTAZIONE IN VIGNA
CANTINA LA VRILLE
Informazioni sull'esperienza
Durante la bella stagione, da inizio maggio sino a fine settembre, il clima e il cielo terso ci invitano a vivere in natura, all’aria aperta.
E così le nostre degustazioni partono dalla cantina e dai locali di vinificazione per proseguire tra i filari delle nostre vigne.
Il breve viaggio si conclude su un piccolo terrazzamento ben esposto, con una vista incredibile sul centro valle e sulle vette della regione: qui ci prenderemo il tempo per degustare i nostri vini DOC Vallée d’Aoste.
La degustazione base comprende 5 vini con la possibilità di aggiungerne altri.
Tutte le degustazioni includono una tagliere di salumi e formaggi locali.
A partire da 32.50 € a persona
VISITA DISPONIBILE SOLO NEL PERIODO PRIMAVERA/ESTATE
Prodotti in degustazione
Chambave Muscat
Clairetz
Chambave Muscat Flétri
Chambave
Informazioni sull'host
La Cantina La Vrille nasce nel 2005. La filosofia dell’azienda è quella di offrire agli ospiti un ambiente famigliare e far cogliere ai clienti l’autenticità e la semplicità del luogo in cui si trovano.
L’azienda si compone di 3 ettari di vigneti, dislocati in prevalenza in un anfiteatro naturale con esposizione sud/sud-est sito intorno alla cantina.
I terreni di Hervé danno vita ai vitigni Muscat, Vuillermin, Petit Rouge, Cornalin, Fumin, Pinot Noir e Nebbiolo
Il lavoro nelle vigne guarda al rispetto della natura. Hervé riserva, infatti, una cura rispettosa della pianta al fine di arrivare alla vendemmia con un grappolo sano e maturo. Si prosegue in cantina, negli ambienti scavati nella roccia, dove vengono assecondati i naturali processi per la vinificazione senza inutili ed eccessive manipolazioni del vino.