Vertical Tasting "Di Giovanna Vurrìa Nero D'avola"
Cantina Di Giovanna
Informazioni sull'esperienza
Esplora il re delle uve rosse della Sicilia, il Nero d'Avola e la sua espressione unica nel cuore delle Terre Sicane della Sicilia occidentale. I vigneti dell'azienda crescono in alta collina, nella piccola DOC di Contessa Entellina, dove la famiglia coltiva Nero d'Avola da 5 generazioni.
Gli ospiti godono di una visita guidata ai vigneti e alla cantina della tenuta, seguita da una degustazione di una selezione di 3 vini bianchi e rosati, seguita dalla degustazione verticale Vurria Nero d'Avola. I vini sono abbinati a pane fresco, Gerbino biologico EVOO, una selezione di formaggi locali, salumi e prodotti gourmet siciliani.
Festeggia con noi 25 anni di viticoltura biologica certificata (1997-2022) e goditi un'esclusiva verticale di Di Giovanna Vurria Nero d'Avola 2014, 2015, 2016 e 2017.
Disponibile per un periodo limitato.
Degustazione verticale Vurrìa Nero D'avola" 2014-2015-2016-2017
La degustazione sarà abbinato a pane fresco, formaggi siciliani e prodotti tipici locali.
Costo €80.00 a persona
Informazioni sull'host
L’azienda Di Giovanna è gestita dai fratelli Gunther e Klaus. La cantina si trova in montagna, sulle falde del Monte Genuardo, Riserva naturale protetta.
I vigneti di famiglia sono coltivati in biologico tra Sambuca di Sicilia e Contessa Entellina, nel cuore della Sicilia occidentale.
La proprietà si estende per quasi 100 ettari ed è composta da 65 ettari di vigneti, 14 ettari di oliveti , 21 ettari di campi di grano e foreste.
Le cinque tenute della famiglia (Miccina, Gerbino, Paradiso, San Giacomo e Fiuminello) si trovano nelle piccole DOC di Contessa Entellina e Sambuca di Sicilia, nel cuore delle Terre Sicane.
I vigneti Miccina, Gerbino e Paradiso si trovano ad un’altitudine media compresa tra 350 e 480 metri sopra il livello del mare, nel territorio di Contessa Entellina.
I vigneti San Giacomo e Fiuminello (680-830 m.s.l.m.) si arrampicano sulle pendici del Monte Genuardo e circondano la cantina.
I nuovi vigneti, dopo accurati studi micro-pedoclimatici, sono stati piantati scegliendo varietà internazionali e autoctone.
Le varietà bianche includono Chardonnay, Grillo e Viognier. Quelle rosse: Nero d’Avola, Nerello Mascalese e Syrah.