Informazioni sull'esperienza
Centovigne Experience
- Visita guidata alla cantina Centovigne
- Degustazione di 5 vini accompagnati da assaggi di salumi e/o formaggi tipici del territorio.
- Cena con menù degustazione presso l'antica Osteria della Villa ai piedi del Castello di Castellengo. (2 minuti a piedi dal B&B)
* Il Menù degustazione comprende portate tipiche del territorio Alto Piemonte (non alla carta) e include entré, antipasto, primo e secondo con contorno. Restano esclusi i costi relativi al coperto, acqua, vino, dolce e caffè.
Su richiesta visita culturale guidata al Castello di Castellengo a euro 10,00 a persona (non incluso nell'offerta).
VISITA SOGGETTA A RICONFERMA DELLA DISPONIBILITÀ in modo da evitare sovrapposizioni di prenotazioni simultanee che potrebbero esaurire la disponibilità. Potrebbe essere richiesto un supplemento di euro 18 per la camera qualora la data richiesta per il pernotto coincida con le festività.
IL PACCHETTO NON è DISPONIBILE NEL MESE DI GENNAIO 2026 PER CHIUSURA DEL RISTORANTE
Prodotti in degustazione
Il Centovigne 2018 - Nebbiolo Coste della Sesia Doc
Miranda - Vino Bianco
Rosso della Motta - Vino Rosso
Informazioni sull'host
Il Castello di Castellengo, situato sulle prealpi biellesi sotto il Monte Rosa, ospita da secoli la produzione di pregiati vini che nascono nelle vigne circostanti su antichi terreni di origine glaciale marina, dove da sempre si coltivano principalmente Nebbiolo ed Erbaluce.
Magda e Alessandro Ciccioni reinterpretano quotidianamente questa tradizione attraverso il recupero, quasi archeologico, delle antiche vigne, ricostituendo la storica proprietà chiamata oggi Centovigne perché composta da piccoli vigneti distribuiti sulle colline tra il Castello di Castellengo e Mottalciata, in Alto Piemonte.
Le settecentesche cantine valorizzano l’utilizzo di vasche in cemento e di grandi botti di rovere per l’affinamento dei vini, unendo nuove conoscenze e tradizione in un connubio di tecnologia e storia.
Le nostre radici affondano nel lontano 1682, anno in cui risale il documento con l’elenco di quanti torchi, quante botti e quanti tini, si trovavano all’interno delle crote di Castellengo.
Il 28 settembre 1748 viene redatto il Cabreo, una relazione giudiziaria relativa ai beni feudali di Castellengo, dove si determinano l’estensione delle vigne e i sistemi di coltivazione impiegati.
Nel 1888 compare poi il prospetto riassuntivo dell’ Azienda Sella in Castellengo con le entrate e le uscite relative alla vendita del Castellengo.
Cosa pensano di Centovigne Castello di Castellengo
