Der Piave erzählt

Nur wenige Schritte von unserem Weingut entfernt fließt der Fluss Piave. Unter den vielen Geschichten, die unser Fluss uns erzählen könnte, möchte er uns mit dieser Verkostung auf die Entdeckung der historischen Reben der Gegend mitnehmen.

Das Paket beinhaltet eine Besichtigung des Bio-Weinbergs, eine Besichtigung der Kellerei, eine Verkostung der folgenden 4 Weine: Manzoni Bianco Veneto, Grapariol Frizzante, Raboso Frizzante und Cabernet Franc, begleitet von einer Platte mit Aufschnitt und Käse.

Möglichkeit, die Verkostung auch an einem Wochentag zu buchen und individuell zu gestalten (Option "Privatbesuch anfordern").

Möglichkeit, vegane/vegetarische und intolerante Alternativen mit einer Vorankündigung von 2 Tagen zu haben.

Terre Grosse, nach dem Namen des lehmigen Bodens, auf dem es steht, liegt am rechten Ufer des Flusses Piave und erzählt eine Geschichte von Familie, Traditionen, harter Arbeit, Leidenschaft für das Land und Aufwertung der lokalen Weinstocksorten wie Raboso und Grapariol.

Seit 1931, als das Unternehmen mit dem Großvater Pietro Toninato geboren wurde, sind 4 Generationen aufeinander gefolgt und seit 2012 wurde ein Weg eingeschlagen, der auf einen sorgfältigeren und respektvolleren Umgang mit der Umwelt abzielt und dabei die modernsten Kenntnisse und Technologien einsetzt. Seit 2018 bio-zertifiziert, schließen die Eingriffe auf dem Weinberg synthetische Produkte aus und zielen darauf ab, so viel wie möglich ein natürliches Gleichgewicht zu schaffen. 

Die Geschichte der Familie bleibt stark mit diesem Land verwurzelt: Die Fortführung dieser Arbeit ist eine Möglichkeit, sie jeden Tag mit neuen Emotionen und Motivationen wieder aufleben zu lassen.