Informationen erleben
WAS SIE TUN:
Oinoe bietet den Besuchern zwei Trekkingrouten durch die Weinberge, damit sie die Pflege erleben können, die wir für Pflanzen und Böden reservieren, und damit sie in unsere ältesten Weinberge mit mehr als 50 Jahren Geschichte eintauchen können.
Während der Route kann man die zahlreichen Sehenswürdigkeiten des Hügels und der Umgebung beobachten, darunter die Überreste des Wachturms aus dem 14. Jahrhundert, "La Guardiola" genannt, die Burg von Guardasone, die schöne "Villa del Monte" im Jugendstil, die Kirche San Lorenzo aus dem 16. Jahrhundert und in der Ferne die Profile der Mathildici-Burgen von Rossena und Canossa.
Die Trekkingrouten werden von einem fachkundigen Wanderführer begleitet, der den Besuchern die Geschichte unseres Gebiets, die Morphologie unseres Landes und die Besonderheiten der lokalen Flora und Fauna zeigen kann.
Die Führung wird von einer in itinere Verkostung von 3 Weinen begleitet.
COST:
ab 25 Euro pro Person
Verkostungsprodukte
Bocanegra
Lambrusco del Viadanese
Evoe
Pentelico
Hostinformationen
Oinoe-Die Stadt des Weines liegt auf den ersten Hügeln von Parma (Guardasone di Traversetolo), inmitten des emilianischen "Food Valley"-Gebiets. Das Weingut ist von 50 Hektar Land umgeben, von denen 23 Hektar Weinberge sind.
Oinoe ist ein Familienbetrieb: Die Familie Cerioli hat es geschafft, in den Fußstapfen von Alex einen Mikrokosmos auf dem Hügel von Guardasone zu schaffen, in dem sich alles um Wein dreht. Die große Leidenschaft für dieses Produkt verbindet sich mit der Erfahrung und der Kultur der Arbeit, die der wichtigste Teil des von Generation zu Generation weitergegebenen Erbes ist.
.Zu den angebauten Rebsorten gehören autochthone und "historische" Rebsorten der Parmense-Hügel (Lambrusco Maestri, Malvasia di Candia Aromatica, Bonarda und Barbera) und nicht autochthone Rebsorten, die hauptsächlich auf den Einfluss der französischen Herrschaft auf die Weinkultur der Provinz zurückzuführen sind, wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc, Pinot Blanc, Chardonnay und Muscat. Ein besonderes Terroir (geologische Beschaffenheit) und ein besonders günstiges Mikroklima ermöglichen den Anbau dieser Sorten mit überraschenden Ergebnissen.
>Das Weingut hat kürzlich die SQNPI Zertifizierung für fortschrittliche integrierte Landwirtschaft erhalten, die die Gesundheit von Mensch und Umwelt schützt, indem sie die Kriterien der vollständigen Nachhaltigkeit respektiert und die Auswirkungen der Produktionstätigkeit auf die Natur minimiert.
Besonders sorgfältig werden die verschiedenen Produktionszyklen gehandhabt: die Bodenbearbeitung, der Rebschnitt und die Handlese der Trauben, die schonend in kleine Kisten gelegt werden, wodurch die Unversehrtheit der Trauben gewährleistet wird. Die modernen Produktionstechniken und die kalte Verarbeitung ermöglichen es dann, den Geschmack, die Aromen und die Eigenschaften der verschiedenen Weintypen, die auf die natürlichste Art und Weise hergestellt werden, zu bewahren.
Auf den nicht mit Reben bepflanzten Flächen, die an die Weinberge des Anwesens angrenzen, werden im Wechsel verschiedene Weizen- und Kichererbsenarten angebaut, aus denen mehrere Arten von Steinmehl und verschiedene Nudelformen hergestellt werden.
Echte Bewertungen
Wo die Erfahrung stattfindet
Wie es funktioniert
Etwaige zusätzliche Optionen oder Zusätze sind nicht im Geschenkgutschein enthalten, können aber während der Buchung separat erworben werden.
Personalisiere dein Geschenk, indem du deinen Namen und eine persönliche Nachricht hinzufügst, die auf dem Gutschein gedruckt wird.
Nach dem Hinzufügen des Gutscheins zum Warenkorb und dem Abschluss des Kaufs erhältst du umgehend eine E-Mail mit dem Gutscheincode.
Für diese Art von Erlebnis ist der Gutschein gültig bis zum 29.08.2026