Informationen erleben
Eine Reise mit Schwerpunkt auf der repräsentativsten Rebsorte Montepulcianos, dem ultimativen Ausdruck der Bindella
-Produktion.Gästeempfang und Begrüßung in der neuen Vinothek
Einführung in die atemberaubende Landschaft von Montepulciano und seine Appellation
Geschichte von Bindella und seinen Weinen
Besichtigung der Weinkellerei nach dem Produktionsprozess: Auf einem über dem Reifekeller errichteten Gang entdecken Sie die Modernität des Gärkellers und den beeindruckenden Barriquekeller, der heute auch eine Kunstgalerie ist. Auf dem ganzen Weg werden Sie Gemälde von Christopher Lehmpfuhl und Kunstwerke von zeitgenössischen Künstlern bewegen.
>Nach der Führung werden Sie in den neuen, gemütlichen Verkostungsraum mit Blick auf Montepulciano und unsere Weinberge geführt:
5 Weine zur Verkostung:
- Fossolupaio
- Vino Nobile di Montepulciano Docg
- I Quadri
- Vallocaia
- Vino Nobile di Montepulciano Docg alter Jahrgang
Begleitet wird die Verkostung von Focaccia und Brot, zubereitet von unserem Chefkoch
KOSTEN:
34,00 Euro pro Person
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Hostinformationen
Im Jahr 1983 beschloss Rudi Bindella, fasziniert von der Schönheit der Gegend und der Fruchtbarkeit des Bodens, sich dem Weinbau zu widmen, da er an das Potenzial der Weine von Montepulciano glaubte.
Der neue Weinkeller, reich an Kunstwerken, mit seinem großen Verkostungsraum und einer eleganten Verkaufsstelle mit Blick auf das historische Zentrum, befindet sich zusammen mit den Weinbergen, in einem der ältesten und traditionellsten Anbaugebiete des Vino Nobile di Montepulciano. Vallocaia befindet sich in der Gegend von Argiano. Sanfte Hügel, satte Weizenfelder, Obstgärten, stolze Zypressen, warme Farben und mystische Lichtschattierungen dominieren diese ruhige Landschaft von atemberaubender Schönheit.
Bei Vallocaia kultivieren wir mit Authentizität, extensiv, im Glauben an das Qualitätspotential des Sangiovese. Wir bleiben dieser Rebsorte treu und konzentrieren die Produktion auf den Vino Nobile di Montepulciano. Heute, nach mehr als dreißig Jahren Arbeit, können wir mit noch größerem Bewusstsein sagen: "Wir garantieren unsere Weine. Von der Rebe zum Kelch".
Wo die Erfahrung stattfindet
