ZWISCHEN WEINBERG UND AROMEN
AZIENDA AGRICOLA MASSIMO RIVETTI
Informationen erleben
Wir beginnen das Erlebnis mit einem Besuch der Weinberge, die die Kellerei umgeben, und anschließend der Kellerei selbst.
Verkostung zur Entdeckung der traditionellen Rebsorten der Region Neive.
Die Weine werden mit Snacks, Wurstwaren und typischen Käsesorten der Region kombiniert.
Während der Verkostung werden die Weine, die Geschichte und die Philosophie des Weinguts erzählt.
WAS IST ENTHALTEN:
- Tour im Weinberg und in der Kellerei
- Verkostung von 5 Weinen
- Snacks zur Begleitung
Hostinformationen
Das Unternehmen Massimo Rivetti mit seinen 25 Hektar Weinbergen, die vollständig biologisch bewirtschaftet werden, bietet eine Auswahl sowohl traditioneller als auch internationaler Rebsorten.
Die jährliche Produktion beträgt etwa 100.000 Flaschen, hauptsächlich aufgeteilt zwischen Barbaresco und Langhe Nebbiolo.
Die Parzellen sind um drei Bauernhöfe gruppiert: Froi, Garassino und Bussolino.
Im ersten, der sich in der Gemeinde Neive befindet, liegt die Weinkellerei, die auf dem Serraboella-Hügel errichtet wurde, einem der wichtigsten für die Produktion von Barbaresco.