Chianti DOCG Riserva

Nur in den besten Jahrgängen und aus einer sorgfältigen Auswahl der Trauben entsteht unsere Reserve, die wie das Land ist, aus dem sie stammt: aufrichtig, elegant und harmonisch.

REBSORTEN - MISCHUNG
90 % Sangiovese, 5 % Canaiolo Nero, 5 % Cabernet Sauvignon und Franc.
VERTEIDIGUNGSMETHODE
Biologische Landwirtschaft
AGING
1 bis 3 Jahre in Eichenfässern
FARBE
Rubinrot mit lebhaften Reflexen
PERFUME
ist dicht, mit Noten von bitterem Kakao und Lakritze, balsamischen Noten von feuchter Minze und Erinnerungen an kleine kandierte Früchte.
GESCHMACK
Er hat eine schöne Säure, die ihn frisch und saftig macht, und die richtige Komplexität mit einem weichen Tannin. Angenehme Kaffee-Empfindungen kehren zurück.
ANALYTISCHE DATEN
Alkohol 12,5 (% vol)
JAMES SÄUGLINGSPUNKTZAHL
88

Positive Bewertungen von Franco Pallini für das Online-Magazin WineNews und Roberto Giuliani für das Online-Magazin Lavinium ( 86-90/100).
Gewinner der begehrten Oscar-Qualitäts-/Preisauszeichnung und Finalist für die 3 Gläser des Gambero Rosso-Führers.

Die Fattoria Montereggi befindet sich seit fast einem Jahrhundert auf den grünen Hügeln von Fiesole, 12 km von Florenz entfernt und noch immer voll von ihrer gesunden ländlichen und natürlichen Atmosphäre, die nach Holz, Wasser, schwitzenden Fronten, schwieligen Händen und viel Willen riecht. In der Tat hat sich unsere Familie seit 1926 von Generation zu Generation dafür eingesetzt, ein rein toskanisches extra natives Olivenöl und Rotweine, wie den Chianti DOCG, Weiß-, Rosé- und Rosinenweine, allesamt echte und qualitativ hochwertige Produkte, herzustellen.

Die sorgfältige Verbindung von bewahrter Tradition und ausgewählter Innovation, zusammen mit dem Schutz der unglaublichen Besonderheiten unserer Hügel und der Würde der an der Arbeit beteiligten Personen, sind unsere Leitprinzipien; aber der Eckpfeiler, der uns bei allen Produktionsprozessen begleitet, ist unsere Leidenschaft, die seit der Gründung des Unternehmens unverändert geblieben ist.

Seit den 80er Jahren kümmern sich Silvia und ihr Ehemann Valerio Cavalloni mit Leidenschaft und Professionalität um die Fattoria Montereggi, wobei sie der Familientradition folgen und Innovationen wie die Abfüllung von Wein mit Herkunftsbezeichnung (Chianti DOCG), die Verpackung des Weins im Bag in Box, die weitere Verbesserung der Qualität der Produkte, die Suche nach neuen Märkten, insbesondere im Gaststättengewerbe, die Entwicklung und das Wohlergehen nicht nur des Unternehmens, sondern auch des Gebiets, in dem es ansässig ist, vorantreiben.

Die Arbeit von Silvia und Valerio wurde in den letzten Jahren durch die Hilfe ihrer Kinder Pietro, Giorgio und Enrico unterstützt. Im Jahr 2015 wird die Leitung des Hofes von Giorgio übernommen und weitergeführt, was ihm weitere Frische und Erneuerung verleiht.