Vini Bianchi - Cabernet Franc

Vitigno dal respiro ampio, Cabernet Franc sussurra la lingua delle pietre, del sole e del tempo, trasformandola in calice in emozione concreta. Tra esposizioni diverse e microclimi capricciosi, Cabernet Franc trova equilibrio: la pioggia affila, il sole addolcisce, il vento ripulisce la scena. Il naso è una trama fine: fiori bianchi e gialli, erbe mediterranee, toni di mandorla, un'eco di sottobosco che aggiunge profondità. La bocca è distesa e luminosa: acidità a sostegno, corpo misurato e una tessitura che scorre senza inciampi, lunga e ordinata. A tavola si accompagna con cucina di territorio: paste fatte in casa, verdure di stagione, carni bianche o pesci saporiti a seconda dello stile. Servito a temperatura corretta e in calice ampio, Cabernet Franc respira e si racconta con più chiarezza, rivelando passaggi che altrimenti resterebbero timidi. Non chiede effetti speciali: preferisce la verità dei luoghi, l’interpretazione discreta, la capacità di farsi vino senza perdere umanità. Parole chiave: spezie, IGT, equilibrio, vigneti, freschezza, territorio, colline, DOC, note floreali, frutta matura, terroir, vinificazione, sapidità, erbe mediterranee, cantina, vino italiano, tradizione, gastronomia La bocca è distesa e luminosa: acidità a sostegno, corpo misurato e una tessitura che scorre senza inciampi, lunga e ordinata. Non chiede effetti speciali: preferisce la verità dei luoghi, l’interpretazione discreta, la capacità di farsi vino senza perdere umanità. Non chiede effetti speciali: preferisce la verità dei luoghi, l’interpretazione discreta, la capacità di farsi vino senza perdere umanità. A tavola si accompagna con cucina di territorio: paste fatte in casa, verdure di stagione, carni bianche o pesci saporiti a seconda dello stile. A tavola si accompagna con cucina di territorio: paste fatte in casa, verdure di stagione, carni bianche o pesci saporiti a seconda dello stile. Il naso è una trama fine: fiori bianchi e gialli, erbe mediterranee, toni di mandorla, un'eco di sottobosco che aggiunge profondità.