Informazioni sul prodotto
rEsistente è un vino di taglio bordolese corposo e complesso.
La fortunata posizione del vigneto, posto su un pendio orientato a sud-ovest tra i 350 e i 400 metri s.l.m. garantisce alle uve una maturazione fenolica spinta.
L’aroma articolato di frutti rossi maturi, di cioccolato amaro e prugne preannuncia il gusto vibrante e armonico in cui l’alcool ed i leggeri tannini sono ben integrati nel corpo complessivo.
L’andamento climatico dell’annata 2021, caratterizzato da un inverno fresco ma non estremo, una primavera piovosa ed un'estate complessivamente moderata e senza eccessi si riflette nel vino, favorendone l’equilibrio e l’armonia.
Solo 1000 litri circa resistono alla visita di cinghiali affamati, facendo di rEsistente 2021 una edizione limitatissima.
Nato dall’amore e dalla rabbia, dalla passione e dalla paura, dall’entusiasmo e dalla curiosità, rEsistente raccoglie e condensa tutte queste emozioni. Le raccoglie nel profumo, nel gusto e nel nome.
Informazioni di base
| Colore | Rosso |
| Gradazione | 14,5% |
| Annata | 2021 |
| Formato | 750 ml |
| Vitigno | Merlot 80%, Cabernet Sauvignon 10% Cabernet Franc |
Informazioni sull'host
Le Panische – Vini biologici da vigneto eroico a Ome (Franciacorta)
Nel cuore di Ome, sulle pendici settentrionali della Franciacorta, la cantina Le Panische coltiva con passione un vigneto storico ed eroico, circondato da boschi di castagni.
Un ettaro di viti centenarie, gestite interamente a mano, dà vita a vini rossi biologici che esprimono il carattere autentico di questo territorio unico.
Il nome della cantina si ispira alle Panische, spiriti del luogo della tradizione classica, oggi incarnati da Alessandra, Carlotta e Laura: tre donne che hanno scelto di recuperare e valorizzare queste vigne eroiche, lavorando in armonia con la natura.
Caratteristiche principali:
- Produzione artigianale e biologica certificata
- Vigneto a 350-400 m s.l.m. con pendenze oltre il 40%
- Vinificazioni con fermentazioni spontanee e rispetto della biodiversità
- Vini di carattere: eleganti, intensi, profondamente legati al terroir
Le Panische è un progetto che unisce storia, paesaggio e vino: ogni bottiglia racconta il lavoro, la fatica e l’anima di questo luogo selvaggio e affascinante della Franciacorta.
Unisciti al nostro wineclub
Dove si trova il produttore
Le Panische
rEsistente 2021
Altri suggerimenti da Le Panische
rEsistente 2022
riBelle 2022
