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Vignaioli del Morellino di Scansano

Toscana - Grosseto
Strada comunale del Saragiolo - Scansano
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Morellino Di Scansano Roggiano Biologico Docg
€ 10.50

Descrizione

Il Morellino di Scansano Docg Roggiano Biologico è una selezione speciale da alcuni vigneti dei nostri soci. Il nostro trdazionale Roggiano, nella sua forma bio, vede l'unione di Sangiovese e Ciliegiolo, due uve della tradiziona maremmana, in un vino dai profumi fruttati e dal palato rotondo.

Informazioni di base

ColoreRosso
Gradazione14
Annata2022
Formato0.75 L
Consumo Classico Morellino di Scansano, buono giovane ma in grado di dare il meglio di sé 2-3 anni dopo la vendemmia.
Servizio16-18°C
VitignoSangiovese 95%, Ciliegiolo 5%
OlfattoColore rubino pieno, ricco di materia cromatica, vivacizzato da riflessi purpurei. Il bouquet olfattivo si caratterizza per carattere e piacevolezza, ampiezza e profondità, con note fruttate, floreali e speziate soffuse a sentori di sottobosco.
GustoLa godibilità dell’assaggio non si fa mancare nulla in quanto a persistenza ed equilibrio: i tannini sono ben presenti ma eleganti, sottili, bilanciati, assieme alla freschezza, da una rotondità fruttata.
AbbinamentoSu primi piatti saporiti e secondi di carne rossa o cacciagione. Pappardelle al ragù di cinghiale.

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