Pe' Sfizio Passito IGT è un vino dolce realizzato con una selezione di uve appassite, rappresentando un'interpretazione raffinata della tradizione enologica della Maremma toscana. Questo passito è caratterizzato da una complessità aromatica e una dolcezza equilibrata, che lo rendono ideale per momenti di puro piacere.
Perché Sceglierlo:
Colore | Rosso |
Gradazione | 14.5 |
Annata | x |
Formato | 0.5 L |
Consumo | Godibile da subito, si può apprezzare anche diversi anni dopo la vendemmia. |
Vitigno | Sangiovese 100% |
Olfatto | Il Passito Pe Sfizio ha delle piacevoli note dolci e di frutta rossa ben matura. Un colore Rubino molto intenso. |
Gusto | Un vino dolce, ma ben bilanciato dai tannini tipici del Sangiovese. |
Abbinamento | Con formaggi molto stagionati o erborinati. Abbinamenti con dolci a base di cioccolato, ma anche crostate alla ricotta e frutti rossi, e con la classica pasticceria secca toscana. |
Da un piccolo gruppo di produttori a un punto di riferimento per le degustazioni e le esperienze enologiche nel cuore del Morellino di Scansano.
La Cantina cooperativa dei Vignaioli del Morellino di Scansano, fondata nel 1972 da un ristretto ma appassionato gruppo di produttori locali, si è evoluta fino a diventare un emblema dell'eccellenza vinicola. Dagli anni Ottanta, abbiamo intrapreso un cammino volto alla qualità anziché alla quantità. Questa direzione ha richiesto investimenti notevoli e un impegno assiduo nelle nostre vigne, selezionando i soci più determinati a perseguire questo obiettivo.
I sacrifici dei nostri pionieri hanno dato i loro frutti: oggi vantiamo circa 700 ettari di vigneti pregiati, distribuiti tra Scansano, Magliano in Toscana, e Pitigliano, con il sostegno di 170 soci. La nostra filosofia produttiva rimane inalterata, incentrata sulla qualità.
La Cantina dei Vignaioli del Morellino di Scansano è ora non solo un esempio di successo che abbraccia la sostenibilità ambientale e sociale, ma rappresenta anche una meta privilegiata per chi cerca degustazioni di vino autentiche e immersive nella Maremma Toscana.
Siamo diventati un punto di riferimento essenziale per gli enoappassionati e per tutti coloro che desiderano vivere esperienze enogastronomiche di eccellenza, promuovendo il territorio della Maremma e la cultura del vino. Offriamo degustazioni guidate e vi invitiamo a prenotare un'esperienza enologica indimenticabile nel cuore del Morellino di Scansano, dove la tradizione si unisce alla qualità per dare vita a vini straordinari.
Venite a esplorare la nostra storia, i nostri vini, e a godervi una degustazione unica tra i vigneti della Maremma toscana, testimoni dell'arte vinicola che caratterizza la nostra terra.