Vermentino e Ciliegiolo.
L’identità della Maremma
Al termine della visita guidata alla Cantina, degustazione dedicata a due vitigni simbolo della nostra terra: Vermentino e Ciliegiolo.
Il Vermentino ha trovato il suo habitat ideale sulle coste della Maremma, in un territorio che esalta la sua mineralità e freschezza e i toni di erbe aromatiche e di frutta. Il Ciliegiolo, storicamente utilizzato in blend con altri vitigni, è oggi protagonista di una riscoperta come varietà in purezza, capace di regalare note di frutta, fragranza e facilità di beva, per un rosso perfetto anche in estate.
Vi verranno proposti in degustazione:
• San Bruzio Vermentino Superiore Maremma Toscana DOC
• Vigna Fiorini Vermentino Maremma Toscana DOC
• Capoccia Ciliegiolo Maremma Toscana DOC
• Capoccia Ciliegiolo Maremma Toscana Riserva DOC
Vermentino and Ciliegiolo
The Identity of the Maremma
At the end of the guided tour of the winery, enjoy a tasting dedicated to two iconic grape varieties of our land: Vermentino and Ciliegiolo.
Vermentino has found its ideal habitat along the Maremma coast, a territory that enhances its minerality and freshness, along with notes of aromatic herbs and fruit.
Ciliegiolo, historically used in blends with other varieties, is now experiencing a renaissance as a single-varietal wine. It offers fruity notes, fragrance, and easy drinkability—making it a red wine that’s perfect even in summer.
The tasting will include:
• San Bruzio Vermentino Superiore Maremma Toscana DOC
• Vigna Fiorini Vermentino Maremma Toscana DOC
• Capoccia Ciliegiolo Maremma Toscana DOC
• Capoccia Ciliegiolo Maremma Toscana Riserva DOC
Da un piccolo gruppo di produttori a un punto di riferimento per le degustazioni e le esperienze enologiche nel cuore del Morellino di Scansano.
La Cantina cooperativa dei Vignaioli del Morellino di Scansano, fondata nel 1972 da un ristretto ma appassionato gruppo di produttori locali, si è evoluta fino a diventare un emblema dell'eccellenza vinicola. Dagli anni Ottanta, abbiamo intrapreso un cammino volto alla qualità anziché alla quantità. Questa direzione ha richiesto investimenti notevoli e un impegno assiduo nelle nostre vigne, selezionando i soci più determinati a perseguire questo obiettivo.
I sacrifici dei nostri pionieri hanno dato i loro frutti: oggi vantiamo circa 700 ettari di vigneti pregiati, distribuiti tra Scansano, Magliano in Toscana, e Pitigliano, con il sostegno di 170 soci. La nostra filosofia produttiva rimane inalterata, incentrata sulla qualità.
La Cantina dei Vignaioli del Morellino di Scansano è ora non solo un esempio di successo che abbraccia la sostenibilità ambientale e sociale, ma rappresenta anche una meta privilegiata per chi cerca degustazioni di vino autentiche e immersive nella Maremma Toscana.
Siamo diventati un punto di riferimento essenziale per gli enoappassionati e per tutti coloro che desiderano vivere esperienze enogastronomiche di eccellenza, promuovendo il territorio della Maremma e la cultura del vino. Offriamo degustazioni guidate e vi invitiamo a prenotare un'esperienza enologica indimenticabile nel cuore del Morellino di Scansano, dove la tradizione si unisce alla qualità per dare vita a vini straordinari.
Venite a esplorare la nostra storia, i nostri vini, e a godervi una degustazione unica tra i vigneti della Maremma toscana, testimoni dell'arte vinicola che caratterizza la nostra terra.