Cantina Rasenna - Tarazona, Il Vino Etrusco

Toscana - Arezzo

Località Antria 32/C - Arezzo

Descrizione

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Cantina Rasenna - Tarazona, Il Vino Etrusco

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Ad Arezzo, nel cuore della Toscana, alle pendici delle Foreste Casentinesi una cantina che raccoglie il testimone della civiltà etrusca: vivere in armonia con la natura.

Il marchio Rasenna è un richiamo alle origini. Gli Etruschi tra di loro si chiamavano Rasenna o Rasna. Non vogliamo dimenticare le nostre origini perché è con la storia che acquisiamo l’esperienza che ci viene tramandata.

Sapore è Sapere, Coltura è Cultura e Vite è VITA… non vogliamo perdere la nostra vite!

I nostri sono prodotti unici, dalla qualità estremamente elevata. Sono pezzi di grandissimo pregio e da collezione. Sono il risultato di studi, esperimenti e anche di sbagli, che a volte aiutano.

Abbiamo scelto l’agricoltura biologica e biodinamica. Negli antichi vigneti i grappoli vengono raccolti a mano. Non aggiungiamo nessun elemento al succo d’uva che riposa, non in barricaie, ma in orci interrati a 3 metri di profondità.

Produciamo vino come 2.500 anni fa e regaliamo esperienze uniche e indimenticabili.

Gallery

Esperienze proposte

Un viaggio nel tempo, non la solita visita in cantina.

Si inizia con il percorso in vigna, a seguire visita nella piccola cantina etrusca dove vengono aperti i vini scelti per decantare.

Poi la collina degli orci, coibentati con cere e resine, e sotterrati a 3 metri di profondità.

Infine visita alla cantina di invecchiamento, dove è possibile acquistare il vino ed etichettarlo prima della degustazione con prodotti locali o antipasto Etrusco con ricette di Apicio attualizzate.

Francesco, dopo 19 anni di Archeologia Sperimentale applicata alla vinificazione Etrusca, è riuscito a produrre “il nettare degli Dei”. Sarà la vostra guida appassionata attraverso i segreti di questa particolare tecnica premiata nel 2019 da La Fabbrica nel Paesaggio promosso dall'UNESCO.

Le degustazioni del Vino Etrusco possono essere accompagnate da musicisti (Synaulia) € 900,00 e/o dall'Archeologo Maurizio Pellegrini (Villa Giulia Roma) con proiezione e relazione del suo documentario € 300,00, con 30 giorni di prenotazione in anticipo.

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