CLASSIFICAZIONE
Denominazione di orgine Controllata
ANALISI SENSORIALE
Dal colore giallo paglierino
con un perlage fine e persistente.
Al naso è delicato e spiccano sentori
di frutta fresca come mela
e pera.
In bocca è fresco e bilanciato
con acidità e note di mela
e miele.
ABBINAMENTI
Aperitivo, piatti freddi, caldi di
pesce e crostacei, fritto misto
e verdure pastellate.
UVA
Glera
ALCOOL
11,5% vol
TEMPERATURA
4-5° C
TIPOLOGIA
Vino bianco, Spumante Extra Dry