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Tenuta San Marcello

Marche - Ancona
Via Melano 30 San Marcello
Descrizione
Wine Shop
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Tenuta San Marcello

Tenuta San Marcello nasce nel 2009 quando Massimo e Pascale, con i loro due bambini, decidono di lasciare Milano per trasferirsi a San Marcello, un piccolo borgo nell’entroterra di Senigallia nelle Marche. Danno così il via al loro sogno, dedicarsi all’ospitalità e alla viticoltura, nel rispetto delle tradizioni e dei ritmi della natura. Situato sulle splendide colline marchigiane con una piscina ad acqua salata circondata da una vista panoramica sulle vigne e sui monti, l’antico casale di Contrada Melano è stato ristrutturato con tecniche bioedili e a basso impatto ambientale per offrire un’accoglienza all’insegna della sostenibilità.  

Oggi Tenuta San Marcello produce vini autoctoni con metodi tradizionali e, più recentemente, vini naturali in anfora che si possono degustare in abbinamento ai piatti dell’Osteria del Vignaiolo della Tenuta. Una piccola realtà dove trascorrere intensi momenti di felicità tra lasciarsi coccolare e il dolce fare niente.

LA CANTINA
Il magico incontro con il Lacrima di Morro d’Alba porta Pascale e Massimo a piantare 4 ettari di vigna, grazie al quale iniziano la produzione di due dei più importanti vini autoctoni delle Marche: Verdicchio dei Castelli di Jesi e Lacrima di Morro d'Alba. Da subito la scelta si orienta verso i principi della biodinamica e della biodiversità, con l’impiego di micro-organismi naturali ed estratti essenziali di alghe e tisane di piante officinali: niente pesticidi e fertilizzanti chimici ma sovescio per valorizzare le caratteristiche del terreno argilloso.  

La vendemmia è svolta interamente a mano e la pressatura avviene entro un’ora dalla raccolta per preservare la massima integralità del frutto.

Durante il processo dalla fermentazione il calore prodotto è usato per il riscaldamento dell’acqua utilizzata dalla Tenuta attraverso l’impianto geotermico. Una filosofia, questa, che ha avvicinato sempre di più la Cantina alla produzione dei vini naturali in anfora, riportando in vita gli antichi metodi usati dai piceni più di 2000 anni fa, massima espressione di un’agricoltura sostenibile che esalta la qualità dei vitigni, pietre miliari della viticultura nelle Marche.

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Buca Della Marcona - Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Doc Classico

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Cipriani - Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Doc Classico Superiore

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Bastaro - Lacrima Di Morro D'alba Doc

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Melano - Lacrima Di Morro D'alba Superiore

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Petaloso - Marche Rosato Igt

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Cielo Sommerso - Marche Igt Bianco

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Indisciplinato - Marche Igt Bianco

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Vinosauro - Marche Igt Bianco

Visite proposte

Aprire le porte della nostra Cantina significa molto di più di una visita con degustazione, è la condivisione di una passione, di una scelta di vita, per lasciare un contributo in eredità alle generazioni future.

Non parleremo solo di vino come “prodotto” finale, ma del processo che nasce dalle radici della nostra consapevolezza fino al piacere del palato per un arricchimento reciproco.

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Immagine visita 1. Degustazione Vini autoctoni Marchigiani – Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC e Lacrima di Morro d’Alba DOC
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1. Degustazione Vini autoctoni Marchigiani – Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC e Lacrima di Morro d’Alba DOC

Immagine visita Incontro con i vini della Tenuta San Marcello
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Incontro con i vini della Tenuta San Marcello

Immagine visita Alla scoperta dei Vini naturali della Tenuta San Marcello
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Alla scoperta dei Vini naturali della Tenuta San Marcello

Immagine visita Visita Libera con il Vignaiolo nelle Vigne e in Cantina con degustazione
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Visita Libera con il Vignaiolo nelle Vigne e in Cantina con degustazione

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Esperienza Gastronomica

A partire da  46.00
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