Immagine visita Esperienze sensoriali Uniche - Le Riserve
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Informazioni sull'esperienza

schedule 1h30
group 1 - 10 persone
wine_bar 4 degustazioni

“Unica” è la degustazione delle grandi Riserve di Tenuta Carretta, per un’immersione sensoriale nei vini che affinano più a lungo nel segreto delle botti. Un’elegante tête-à-tête con l’arte dell’invecchiamento enoico e i vini iconici del territorio come il Roero, il Roero Arneis, Roero (rosso), il Barbaresco e il Barolo Cannubi.

Vini in assaggio:
Roero Arneis Riserva DOCG “Canorei”;
Roero Riserva DOCG “Bric Paradiso”
Barbaresco Riserva DOCG “Cascina Bordino”
Barolo DOCG “Cannubi”
 

COSTO:
35 € a persona


Prodotti in degustazione

Immagine vino cannubi barolo docg

Cannubi Barolo Docg

Immagine vino canorei roero arneis docg riserva

Canorei Roero Arneis Docg Riserva

Immagine vino cascina bordino barbaresco docg riserva

Cascina Bordino Barbaresco Docg Riserva

Immagine vino bric paradiso roero docg riserva

Bric Paradiso Roero Docg Riserva


Informazioni sull'host

Tenuta Carretta si trova a Piobesi d’Alba, nel Roero, in Piemonte, ed è un’azienda vitivinicola ricca di storia, fra le aziende più storiche d’Italia. Le origini del nome rimandano a una nobildonna, la “domina” Careta Constanzi, vissuta ad Alba nella seconda metà del 1300, che ne fu la prima proprietaria.

Ma è un contratto di concessione a mezzadria redatto dal notaio Giorgio di Monteacuto il 28 novembre 1467 a essere considerato il vero “atto di nascita” della storia della tenuta. In esso l’allora proprietario Andrea Damiano, consignore di Piobesi, dà a coltivare ai fratelli Corrado, Giacomino e Pietrino Porrino le terre e i vigneti della “cassìna Caréta” per nove anni.

Nel 1811 la proprietà passa dai marchesi Damiano ai Conti Roero; nel 1939 dai Roero alla famiglia Veglia e, nel 1985, alla famiglia Miroglio di Alba, fondatrice dell’omonimo gruppo tessile.

Tenuta Carretta è parte del network “The Grand Wine Tour”, associazione di produttori italiani che affiancano alla qualità dei vini quella dell’ospitalità.

Sono parte del distretto viticolo Langhe-Roero e Monferrato, un territorio straordinario, riconosciuto nel 2014 dall’UNESCO come Patrimonio dell’Umanità, e si estendono su circa 80 ettari. La parte più rilevante, di circa 40 ettari, è costituita da un unico appezzamento che si estende ad anfiteatro intorno alla cantina, da Sud a Nord-Ovest. Le uve coltivate sono per la gran parte arneis, poi nebbiolo, barbera e favorita (il nome locale del vermentino).

La rimanente parte dei vigneti si trova sulle colline delle Langhe, sia in Bassa Langa (nebbiolo, barbera, dolcetto e moscato) sia in Alta Langa (pinot noir e chardonnay, per l’omonimo spumante metodo classico, e riesling renano).

L’azienda è ufficialmente certificata dal 2019 a “viticoltura integrata” e applica il protocollo “The Green Experience”, praticando una viticoltura basata sulla sostenibilità ambientale, senza impiego di diserbanti, dove la lotta contro gli insetti nocivi viene condotta con l’uso di trappole a feromoni ed è favorita la presenza dei loro antagonisti naturali (uccelli e chirotteri). Tenuta Carretta vinifica esclusivamente le proprie uve, e un vigneto gestito in modo adeguato, oltre a salvaguardare l’integrità del suolo e dell’ambiente, consente la produzione di vini di grande personalità, espressione del territorio di origine, esaltandone la qualità.


Dove si svolge l'esperienza

Come arrivare
Località Carretta, 2, 12040, Piobesi d'Alba, Italia

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