Il Tricolore

• PINOT NERO in Bianco Frizzante
• OLTREMONDO Spumante Met. Classico Rosè
• PINOT NERO vinificato rosso
  
  In abbinamento con salame di Varzi DOP, formaggi locali e altre stuzzicherie (avvisateci in caso di intolleranze, troveremo un’alternativa.
  Le degustazioni sono per almeno 2 persone.

I vigneti di Azienda Agricola Sabaghina si trovano in Oltrepò Pavese, tra i comuni di Montalto Pavese, Lirio, Pietra de Giorgi e Montecalvo Versiggia. La cantina è nell'omonima frazione nei pressi di Liro. Abbiamo iniziato a produrre vino per la vendita dagli anni sessanta ma per generazioni lo abbiamo fatto per le nostre famiglie. Oggi possiamo contare su una superficie interamente coltivata a vigneto di circa 70 ettari. La posizione dei vigneti, la situazione microclimatica e pedologica favoriscono la produzione di vini di ottima qualità. Esperienza e tradizione abbinate a moderne tecnologie di vinificazione, sono la "ricetta" segreta per il successo dei nostri vini.

I vini che produciamo a Sabaghina sono soprattutto quelli della tradizione in Oltrepò Pavese. A partire dai vini rossi come Barbera, Buttafuoco o la tradizionale Bonarda e i vini bianchi Pinot Nero, Riesling Italico e Pinot Grigio. Oltre a questi potrete provare i nostri Spumanti met. Classico o vini moderni come il nostro "45° Parallelo" o il sorprendente "RoseeFiori"

Le nostre degustazioni guidate ti accompagneranno in un viaggio nel cuore della cantina, dove la passione per il vino incontra la tradizione. Assapora ogni calice, lasciati raccontare le origini di ogni etichetta, e goditi un momento di autentico piacere tra i filari e le botti. Che tu sia un appassionato, un curioso o semplicemente in cerca di un’esperienza diversa, ti aspettiamo per brindare insieme.