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Ribaldone Vini

Piemonte - Alessandria
Strada Statale Gavonata, 25 - Cassine
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Vino Bianco Spumante - Secco
€ 15.00
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PROMO

Descrizione

Vitigno: Moscato bianco
Anno impianto vigneto: 2020
Totale ettari in produzione: 0,15 ha
Allevamento: Guyot
Resa: 40 q.li/ha

Vino Bianco Spumante Secco
Annata: 2022
Gradazione Alcolica: 12 % Vol.
Solfiti: 37 mg/litro (tenore massimo di anidride solforosa totale per legge – regolamento (CE) n. 606/2009-; 150 mg/litro per i vini rossi e 200 mg/litro per i vini bianchi)
Vendemmia: manuale in cassette da 18 Kg
Vinificazione:
Raccolta uve avvenuto il 10/09/22.

Inizio fermentazione del mosto l'11/09/22, a temperatura di 20° C. 

Imbottigliato con zuccheri residui naturali (38 mg/l) il 16/09/2022. 

Presa di spuma di 6 mesi. 

Verticalizzazione sulle pupitres per 7 mesi. 

Sboccatura manuale. 

Informazioni di base

ColoreSpumante
Gradazione12% Vol
Annata2022
Formato0,75
ServizioServire a temperatura tra 6° C e 8° C
VitignoMoscato

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