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Informazioni sull'esperienza
schedule 1h00
group 1 - 10 persone
Presentazione e degustazione dei nostri vini e del nostro olio, tutti prodotti secondo metodi biologici.
20 € a persona
Informazioni sull'host
Favorita da una incantevole posizione panoramica, il borgo Torre alle Tolfe si trova a solo 3 km a nord-est di Siena, nel punto più elevato di una dorsale coperta di vigneti e uliveti chiamata, appunto, le Tolfe.
Il nome, secondo la tradizione, deriva da quello di Tolfo dei Gricci, cavaliere di Carlo Magno, che vi eresse torre e castello nel 785 A.C.
Fino a metà del ‘900 il borgo era una fattoria mezzadrile, poi acquisito dalla famiglia Castelli che lo ha trasformato nella fattoria che è oggi. Mania Castelli è l’attuale custode e proprietaria di Torre alle Tolfe.
La Torre alle Tolfe è oggi una tenuta agricola di cento ettari, tra vigneti, uliveti, campi arabili e foreste. Al centro una grande villa con ristorante e 17 camere in cui poter pernottare.
A stretto regime biologico, seguiamo un’idea di sostenibilità e di non interventismo che si riflette anche in cantina e nei nostri vini. Fermentazioni spontanee, nessun prodotto da chimica di sintesi e bassi livelli di solforosa.
I nostri vini riflettono la bellezza di una terra varia e generosa.
Cosa pensano di La Torre alle Tolfe
Gloria Annor
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Light Lunch con degustazione 4 anni fa
Esperienza davvero da togliere il fiato in tutti i sensi. Location davvero invidiabile, con tanta storia e tanta forza dietro. Io e il mio fidanzato con i suoceri abbiamo visitato questa incantevole e incredibile tenuta. Abbiamo potuto ascoltare la storia di questo luogo incantevole dalla proprietaria, la storia che c'è dietro ad ogni angolo di questo luogo paradisiaco, ogni cosa non è lasciato al caso. Poi abbiamo potuto fare una degustazione dei loro vini di produzione con una eccellente istruttrice inglese, mi dispiace non ricordare il nome ma ci ricordiamo perfettamente quello che ci ha raccontato, insegnato e trasmesso, l'amore per il vino, il duro lavoro che c'è dietro, l'attenzione che si ha nel produrlo, è qualcosa di davvero sbalorditivo. Noi siamo stati davvero bene, andare via è stato difficile ma sicuramente la prossima volta che torneremo in Toscana, la Torre alle Tolfe sarà la primissima meta, e "casa", visto la possibilità di soggiorno.
Grazie e arrivederci ...
Dove si svolge l'esperienza
Come arrivare
Str. delle Tolfe, 12, 53100, Siena, Italia
Indifferente