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La Corona

Lombardia - Bergamo
Via Trefaldina, 22 - Scanzorosciate
Immagine vino Rosso della Trefaldina
Rosso Della Trefaldina
€ 16.00

Descrizione

Moscato

Il nome del vino da tavola rosso "Rosso della Trefaldina" prende origine dal nome della località dove è situata l'Azienda Agricola "La Corona".

Il vino è prodotto con uve di cabernet/merlot. Le uve, una volta raccolte, vengono subito lavorate e dopo una settimana di fermentazione insieme alle vinacce, viene torchiato e finisce la fermentazione nelle settimane successive in vasche di acciaio.

Ultimata la fermentazione il vino viene fatto riposare, tra una muta e l'altra, in botti di acciaio per circa 8 o 9 mesi. Passato questo periodo viene imbottigliato durante l'estate e conclude la maturazione in bottiglia per un paio di mesi. Per la vendemmia dell'anno successivo il vino è pronto per il consumo.

Rosso della Trefaldina si sposa benissimo sia con la carne (arrosti e brasati in particolare) sia con formaggi duri e salumi, ovviamente va servito a temperatura ambiente e, se possibile, va stappato almeno un'ora prima della degustazione per poter ossigenarsi nel migliore dei modi.

Informazioni di base

ColoreRosso
Serviziova servito a temperatura ambiente
AbbinamentoSi sposa benissimo sia con la carne (arrosti e brasati in particolare) sia con formaggi duri e salumi

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LaraMoioli|
La Corona
01-09-2021
Acquirente verificato verified_user
5.0

Ottima degustazione

A pochi passi dal centro su per una vieetta un po’ impervia si trova l’azienda agricola La Corona. Ad accoglierci il proprietario sig. Paolo, molto preparato e cordiale ti fa sentire subito a tuo agio e ti guida alla scoperta della storia dei suoi vini. Degustazione in terrazza di tre vini con vista sui vigneti accompagna da formaggi e salumi del territorio. Ed infine degustazione di Moscato di Scanzo con abbinamento. Esperienza molto positiva che consiglio.
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