


FESTEGGIATE CON NOI IL CAPODANNO!!!
...Una serata ricca di gusto e divertimento...accompagnata da buon vino!!!
COSA FARETE:
- Cenone in compagnia e a seguire brindisi di mezzanotte con Franciacorta T.A.
- Dopo la mezzanotte verrà servito cotechino con lenticchie abbinato a Franciacorta Dosaggio Zero
- La Serata sarà accompagnata da musica live
MENU':
Aperitivo di benvenuto con Franciacorta Tenuta Ambrosini DOCG
ANTIPASTI
Salame franciacortino - Prosciutto sgambato - Capocollo bresciano- Formaggella di Malga con confettura della casa - Torta salata al radicchio rosso e blu di capra - Polentina con formaggio e pancetta - Frittatna di verdure - Giardiniera fatta in casa
PRIMI
Risotto al Franciacorta T.A. DOCG mantecato con formaggi bresciani
Lasagnette al radicchio e zucca
SECONDI
Spiedo bresciano a base di carni miste cucinato alla brace (6ore di cottura)
Tagliata di Manzo aromatizzata su letto di misticanza
CONTORNI
Polenta Bresciana e patate al forno
DESSERT
Panettone artigianale con crema chantilly
acqua e caffè
Vini Franciacorta alla carta
COSTO:
100 EURO A PERSONA
VI ASPETTIAMO MERCOLEDI' 31 DICEMBRE 2025 ALLE 20.00...NON MANCATE!!!





Nel cuore della Franciacorta, là dove i confini del lago si incontrano e confondono con quelli delle colline, magnificamente esposte al sole e all'aria frizzante, sorge la Tenuta Ambrosini.
La cantina è posta al centro dei vigneti e dotata dei più moderni impianti di lavorazione.
Qui la famiglia Ambrosini si dedica con passione alla coltivazione di otto ettari di vigneto, destinati al vitigni Chardonnay, Pinot bianco e Pinot Nero.


