Il Dosso

Mi aspettavo una semplice degustazione di vini come tante altre fatte in passato in altre cantine e invece sono rimasta piacevolmente sorpresa. Il tagliere in accompagnamento ai vini era scelto con la massima cura, prodotti locali di allevamenti allo stato brado assolutamente deliziosi. La famiglia oltre ad essere gentilissima trasmette moltissima passione e conoscenza di generazioni. Abbiamo fatto la nostra degustazione con il figlio Matteo ma abbiamo ascoltato anche le degustazioni di altri gruppi (si perché la cosa stupenda è che la degustazione è personale e ognuno ha i suoi vini e la sua guida ma tutti possono ascoltare tutto). La degustazione inizia con la prova di diverse tipologie di bicchieri ( ed è sconvolgente notare quanto il bicchiere impatti) poi si procede con la degustazione vini ognuno spiegato nel dettaglio con passione. È stata davvero un percorso - esperienza enogaatronica più che una semplice degustazione. Consigliatissimo

Arrivati alla sede, siamo stati "accolti" dal proprietario che a testa bassa ci ha fatto accomodare a tavola; un tantino scorbutico e poco garbato, ci ha portato un tagliere di affettati e formaggi locali che riconosco di buona qualità. Dopo poco ci ha versato il primo vino in dei flute con il logo della cantina, e poi ha versato un'altra porzione in un bicchiere aggiuntivo spiegandoci che era realizzato in cristallo e propinandoci una sorta di test per notare la differenza tra il calice industriale con quest'ultimo artigianale... ma... a quanto pare per farci notare come sia più gradevole bere da un bicchiere artigianale rispetto ai suoi industriali.. boh.. mi sfugge la strategia di marketing inverso. A seguire un assaggio di un secondo vino, come al solito privo di spiegazione, stavolta seguito dalla scomparsa del personale. La cantina non esiste o perlomeno a noi non l'hanno mostrata. Se volevamo fare una merenda potevamo fermarci in un bar in zona. Da evitare tassativamente.

Un’azienda a conduzione familiare con persone molto competenti e amanti del loro lavoro. Ottima descrizione di storia, metodi e procedure di produzione è un’eccellente degustazione vini! Il loro rosè è veramente meraviglioso! Da portare a casa

È stata una visita diversa da quelle canoniche fatte fino a quel momento. È stata una esperienza unica, fatta di storia di vita vera vissuta, di schiettezza,di sapori (ottimi i prodotti serviti insieme al vino), di scambi di pareri..seri ma anche meno seri allietati da sane risate, di accoglienza... Consigliamo questa visita a chiunque cerche qualcosa di esclusivo,non standardizzato e veramente incentrato sul vero protagonista, cioè il vino con la sua terra e la sua storia.

In un ambiente assolutamente informale vi accoglierà il Sig. Archetti che vi dettaglierà ogni particolare della sua produzione. Scordatevi gli ambienti chic e luccicanti delle cantine più rinomate. Dimenticate i famosi bollicine e ricalibrate la vostra idea di Franciacorta verso i vini rossi qui assolutamente predominanti e di gran qualità. Da non dimenticare una buona produzione di passito, declinato in tre diverse soluzioni. Merita sicuramente una visita e un acquisto anche per sostenere la passione di una azienda piccola che lotta per mantenere viva una propria coraggiosa idea di Franciacorta.

Una bellissima esperienza. Il vino eccellente e le chiacchiere con il proprietario e il figlio molto piacevoli, soprattutto è stato bello scoprire la loro filosofia di produzione del vino. L'unica pecca è che non c'è stata la visita alla cantina, come indicato nella descrizione dell'esperienza. In ogni caso, nel complesso, esperienza molto positiva. Consigliamo la visita a questa cantina e la degustazione di questi vini molto particolari.

This family run winery dating back numerous generations was an exceptional tasting experience for us that was the highlight of our visit to the region. We thoroughly enjoyed the franciacorta and the other wines provided with delicious homemade jam and crackers. Thankfully we bought several bottles that we enjoyed during the rest of our trip. We are so happy we found this top notch winery on this site. We loved meeting the family, hearing the long family history, and touring the cellars. Thank you to everyone who enabled us to have this unforgettable experience.