Un’esperienza più interattiva che tradizionale, pensata per permettere agli ospiti di sperimentare e, perché no, mettere alla prova il proprio olfatto.
Tre calici, disponibili sia in versione standard che premium, saranno accompagnati da aromi estratti dagli stessi vini, creati appositamente per l’occasione.
Tre fialette: due contenenti aromi legati al vino, mentre la terza è scelta per depistare.
L’esperienza include vini selezionati con cura, prodotti secondo pratiche etiche da vignaioli artigianali provenienti da tutta la Sicilia.
Le degustazioni non includono cibo ma ci sarà la possibilità di richiedere un tagliere di formaggi o una cena intera abbinata ai vini direttamente sul posto.
In un contesto come Taormina, troverai un luogo nascosto lontano dal caos di Corso Umberto, dove l’attenzione non è rivolta ai numeri, ma alla cura dei dettagli e all’ospitalità sincera verso ogni ospite.
Qui scoprirai un’ampia selezione di vini — sia biologici che naturali — ciascuno scelto con cura per rappresentare la ricchezza del territorio siciliano.
Accanto ai vini, potrai gustare piatti pensati con attenzione, ideati per esaltare i veri sapori della nostra terra e per creare abbinamenti unici e non convenzionali.
Unendo la profonda conoscenza della cucina tradizionale all’expertise del nostro sommelier certificato WSET Level 3, abbiamo ottenuto un risultato tanto innovativo e distintivo quanto autentico e personale.