Informazioni sull'esperienza
Questa degustazione vuole essere un viaggio approfondito nella cultura enologica di Marsala, esplorando i principali stili e le sottili differenze che li distinguono, riscoprendo quei vini storici che alcuni produttori, in modo eroico, ancora oggi continuano a realizzare.
Abbiamo raccolto le storie dei viticoltori marsalesi, tracciando confronti e creando parallelismi, identificando tradizioni familiari tramandate da secoli, e portandole tutte sulla vostra tavola.
La degustazione comprende i vini più rappresentativi della regione, spaziando dai bianchi ossidativi al cosiddetto perpetuum, l’antenato del Marsala, fino ad arrivare — naturalmente — allo straordinario prodotto che rappresenta il celebre vino fortificato della zona.
Le degustazioni non includono cibo ma ci sarà la possibilità di richiedere un tagliere di formaggi o una cena intera abbinata ai vini direttamente sul posto.
Hai richieste particolari?
Informazioni sull'host
In un contesto come Taormina, troverai un luogo nascosto lontano dal caos di Corso Umberto, dove l’attenzione non è rivolta ai numeri, ma alla cura dei dettagli e all’ospitalità sincera verso ogni ospite.
Qui scoprirai un’ampia selezione di vini — sia biologici che naturali — ciascuno scelto con cura per rappresentare la ricchezza del territorio siciliano.
Accanto ai vini, potrai gustare piatti pensati con attenzione, ideati per esaltare i veri sapori della nostra terra e per creare abbinamenti unici e non convenzionali.
Unendo la profonda conoscenza della cucina tradizionale all’expertise del nostro sommelier certificato WSET Level 3, abbiamo ottenuto un risultato tanto innovativo e distintivo quanto autentico e personale.
Dove si svolge l'esperienza
