La Vrille Gourmet
Cantina La Vrille
Informazioni sull'esperienza
La Vrille Gourmet è il nostro evento di fine estate.
Pensato per gli appassionati del buon vino e del cibo di qualità, è un momento dedicato a tutti coloro che cercano abbinamenti originali ed equilibrati, che amano vivere la natura in modo lento e rispettoso, che vogliono solcare i pendii scoscesi dove ha origine la viticoltura eroica.
Il 30 agosto 2025 si terrà a Verrayes, tra i filari che circondano la cantina, la quarta edizione di questo appuntamento che celebra il piacere dell’incontro e della convivialità, in un contesto di rara bellezza. Inoltre, quest'anno sarà possibile anche aderire al percorso trekking che vi permetterà di affiancare il percorso di degustazione ad una magnifica passeggiata con panorami mozzafiato.
Dalle 16:30 e sino al calar del sole, una tranquilla passeggiata tra i filari vi condurrà, assaggio dopo assaggio, a sorseggiare un ultimo calice di Chambave Muscat Flétri, il passito premiato con i tre bicchieri del Gambero rosso, ammirando i ballerini di tango argentino danzare sulla terrazza della barricaia.
Come poter mancare un appuntamento così?
COSA PREVEDE L’EVENTO
1/ La scoperta del tour dei vigneti in compagnia dei vignerons
2/ La degustazione di 5 calici durante il percorso
3/ L’abbinamento di 5 ricette originali create per l’evento
4/ L’esibizione di tango argentino sorseggiando un calice di flétri
INFO UTILI
In caso di maltempo l’evento verrà posticipato alla mattina del giorno seguente .
È consigliato l’utilizzo di scarpe adatte per camminare su strade sterrate.
Prodotti in degustazione
Chambave Muscat
Chambave Muscat Flétri
Chambave
Cornalin
Informazioni sull'host
La Cantina La Vrille nasce nel 2005. La filosofia dell’azienda è quella di offrire agli ospiti un ambiente famigliare e far cogliere ai clienti l’autenticità e la semplicità del luogo in cui si trovano.
L’azienda si compone di 3 ettari di vigneti, dislocati in prevalenza in un anfiteatro naturale con esposizione sud/sud-est sito intorno alla cantina.
I terreni di Hervé danno vita ai vitigni Muscat, Vuillermin, Petit Rouge, Cornalin, Fumin, Pinot Noir e Nebbiolo
Il lavoro nelle vigne guarda al rispetto della natura. Hervé riserva, infatti, una cura rispettosa della pianta al fine di arrivare alla vendemmia con un grappolo sano e maturo. Si prosegue in cantina, negli ambienti scavati nella roccia, dove vengono assecondati i naturali processi per la vinificazione senza inutili ed eccessive manipolazioni del vino.