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Filodivino WINE RESORT & SPA

Marche - Ancona
Via Serra, 46, San Marcello

Filodivino WINE RESORT & SPA

Filodivino Wine Resort & SPA è un progetto che nasce nel 2013 dalla comune passione di quattro amici per il vino e l'accoglienza. Il richiamo della terra crea legami, accende passioni e fa nascere sogni. Quando questi si realizzano, dopo un percorso spesso impegnativo e tortuoso, la soddisfazione è grande. È quanto accaduto a questi quattro uomini uniti da un sogno comune che li ha condotti, attraverso il lavoro quotidiano, a creare Filodivino, nelle Marche, in terreni collinari nella zona di San Marcello, a due passi dal mare.

LA TERRA
I terreni che ospitano i nostri vigneti hanno un'origine sedimentaria pliocenica.  Sono costituiti principalmente da argilla proveniente da sabbie e depositi alluvionali.  Questa composizione favor

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La cantina è completamente interrata e costruita utilizzando solo materiali naturali, per ridurre l'impatto sul territorio.

Meravigliosamente progettata da Cristiana Dell’Acqua, seguendo i consigli e le disposizioni del bravissimo enologo, marchigiano dop di Filodivino, Matteo Chiucconi, per avere ogni strumento tecnologico più all’avanguardia, la cantina è il cuore pulsante dell’azienda agricola.

Distribuita su due piani, ha nella parte superiore l’accoglienza, con a destra gli uffici vendita ed a sinistra la zona degustazione, sospesa su quella di affinamento, dove barrique, tonneaux, anfore ed ovetti di cemento, conservano ed affinano il prezioso nettare.
La scelta architettonica di lasciare sospesa nel vuoto la zona degustazione sopra a quella di affinamento è voluta: per rappresentare l’ideale percorso del vino, che senza aiuti e senza sostegni giunge alla fine del suo percorso, alla degustazione. 

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