Informazioni sull'esperienza
Per il vostro picnic lo Chef propone: insalatina d’orzo, sandwich con pancetta cotta in tre temperature, formaggio stagionato, giardiniera di verdure in agrodolce, focaccia artigianale alle olive e taralli pugliesi.
Dolce Banana Bread.
Vi sarà consegnato un cofanetto a coppia, calici in vetro e una bottiglia di Franciacorta nella freeze bag per mantenerla fresca. Troverete tra i filari uno dei nostri allestimenti picnic riservato per voi per due ore.
Se gradito, visita della cantina.
Prenotazione obbligatoria.
Hai richieste particolari?
Informazioni sull'host
Turra: Azienda Vinicola in Franciacorta con Storia Familiare
La nostra azienda vinicola in Franciacorta è una famiglia di viticoltori appassionati che hanno sempre creduto nel potenziale di questa terra. Una passione viscerale, tramandata da Carlo al figlio Roberto, che oggi guida l'azienda con i figli Federico e Filippo e la moglie Vittoria. Ogni giorno, cerchiamo di rendere omaggio al paesaggio naturale che abbiamo scelto di coltivare, rispettandolo e valorizzando il nostro lavoro in vigneto. Ogni grappolo è una storia di passione e tenacia, la nostra.
Per un weekend in Franciacorta, visitate i nostri vigneti biologici, dove praticiamo un minimo trattamento in campo e massima cura manuale. Coltiviamo 15 ettari con i vitigni Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco ai piedi del Monte Orfano.
La cantina si trova a Cologne (BS) ed è qui che le uve vengono pressate in modo soffice e trasformate in vino. I processi di vinificazione sono tipici del metodo Franciacorta, dalla produzione delle basi spumante al tiraggio, alla rifermentazione in bottiglia, fino alla sboccatura e al riposo in cantina. Il tempo è l'alleato principale: per degustare un calice dei nostri Franciacorta, sono necessari almeno 30 mesi da quando le uve raggiungono la cantina.
Prenotate la vostra visita in cantina e scoprite una nuova degustazione in Franciacorta per organizzare il vostro indimenticabile weekend in Franciacorta.
Dove si svolge l'esperienza
