Cantina Oliviera
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Cantina Oliviera
Strada Provinciale 102, n°36, Berardenga, Siena
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La nostra cantina
Una vigna. Una cantina. Una famiglia.
L'Oliviera nasce dalla terra del Chianti Classico e da una famiglia che la lavora da generazioni. A Vagliagli, dove il terreno asciutto e il clima definiscono il carattere del Sangiovese, ogni scelta parte dalla vigna — perché è lì che si costruisce la qualità, prima ancora di entrare in cantina.
Il nostro lavoro segue i tempi della terra, non quelli del mercato. Produciamo Chianti Classico, Riserva e Gran Selezione, e un olio extravergine raccolto a mano quando l'oliva è ancora verde. Solo attenzione, continuità e rispetto per quello che questo territorio sa dare.
Crediamo che l'autenticità non si dichiari — si mostri. Nel vino che cambia annata dopo annata ma resta sempre riconoscibile. Nell'ospitalità che ha il ritmo di una casa di famiglia, non di una struttura. Nel fatto che chi viene all'Oliviera trova un posto vero, dove il bicchiere racconta la stessa storia della vigna che si vede dalla finestra.
Questo è il nostro modo di lavorare. Ed è l'unico che conosciamo.
Host verificato
Calendario gestito dall'host.
I nostri prodotti
Recensioni e informazioni utili
Cosa pensano di Cantina Oliviera
Tramonto all'Oliviera
Abbiamo visitato questa splendida realtà vitivinicola ed olivicola durante un soggiorno nel centro di Siena. L'accoglienza è stata immediatamente calorosa e l'atmosfera familiare ci ha fatto sentire subito a casa. Breve, ma esaustivo tour nelle cantine per poi passare alla degustazione. Il proprietario Sandro ha saputo con professionalità e simpatia rispondere a tutti i nostri quesiti. I protagonisti della degustazione sono stati i diversi chianti prodotti in azienda. Veramente speciali il chianti classico riserva ed il gran selezione. Il loro profumo ed aromi sono davvero qualcosa di unico. La degustazione è stata inoltre accompagnata da un tagliere veramente gustoso con salumi e formaggi tipici. Il tutto viene impreziosito dal fatto che la degustazione viene effettuata di fronte ad un bellissimo panorama di vigneti che al tramonto rendono il tutto indimenticabile.
Classic Oliviera
Posto bellissimo nel Chianti gestito da una conduzione familiare che si tramanda. L'assaggio dei vini è numeroso e accompagnato da spiegazioni trasferendoci dai vigneti alle cantine. Che dire dei vini: sono eccellenti, noi ce ne siamo portati via qualche bottiglia! Un solo consiglio la degustazione dovrebbe essere accompagnata con qualcosa da mangiare
Servizi e accessibilità
Accetta carte di credito
Animali ammessi
Parcheggio auto
Vendita vini
Wifi
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Strada Provinciale 102, n°36, 53019, Berardenga, Italia
