Informazioni sul prodotto
E’ la prima Schiava Gentile moderna prodotta nel comune di Botticino, infatti era usanza dei secoli scorsi produrre vino in purezza con questa generosa uva dal grappolo medio-grosso.
Abbiamo cercato di recuperare questa tradizione perduta nel tempo adattandola ai moderni metodi di vinificazione: le uve vengono subito diraspate e le bucce stanno a contatto con il mosto solo per 1 ora, per esaltare i profumi delicati a scapito della tannicità.
Il vino poi riposa per tutto l’inverno in una botte di acciaio posta fuori all’aperto, in modo che il gelo della notte lo renda stabile in modo naturale.
Produciamo poche bottiglie di questo vino fresco,giovane, di colore chiaro, che rispecchia ed esalta le particolarità del nostro territorio quali il terreno di marna (calcare e argilla) che con la sua ricchezza di minerali dona una spiccata sapidità .
E’ il vino perfetto per la stagione estiva, accompagna bene piatti dal sapore delicato e a base di pesce di lago.
Informazioni di base
| Colore | Rosato |
| Formato | 750ml |
| Olfatto | Persistente e profumato |
| Gusto | Secco, elegante e sapido. |
| Abbinamento | E’ il vino perfetto per la stagione estiva, accompagna bene piatti a base di pesce di lago, ma anche piatti a base di carni bianche e vegetariani. |
Informazioni sull'host
Degustazioni e Visite alla Cantina Noventa di Botticino
Vivi un’esperienza autentica con le migliori degustazioni vini Botticino presso la storica Cantina Noventa, immersa nei suggestivi Colli Longobardi. Scopri vini unici da agricoltura biologica nati tra vigne secolari e cave di pregiato marmo Botticino.
Le Degustazioni di Vini a Botticino
Le nostre degustazioni ti offrono:
- Visita guidata tra i vigneti coltivati in agricoltura biologica
- Scoperta del processo di vinificazione dei vini Botticino DOC
- Degustazione di diverse annate, accompagnata da formaggi e salumi tipici bresciani
Ogni sorso racconta la storia di un territorio straordinario, tra eleganza, sapidità e tradizione.
La Storia della Cantina Noventa
La Cantina Noventa affonda le sue radici nella terra del Botticino, in un anfiteatro naturale ricco di minerali preziosi. Qui, grazie a un clima ideale e a una passione tramandata da generazioni, nascono vini che esprimono tutta la forza e l'identità dei Colli Longobardi.
Prenota la Tua Esperienza tra Vigneti e Marmo
Con Cantine Wine puoi:
- Prenotare comodamente online la tua visita
- Regalare un’esperienza autentica a chi ami
- Vivere la magia dei vigneti lombardi, tra natura, arte e gusto
Non perdere l’occasione di vivere le degustazioni vini Botticino alla Cantina Noventa. Prenota ora la tua esperienza indimenticabile!
Unisciti al nostro wineclub
Dove si trova il produttore
Altri suggerimenti da Degustazioni e Visite alla Cantina Noventa di Botticino
Pià De La Tesa
Colle Degli Ulivi
