Visita Guidata Con Degustazione Di Vini, Spumante E Prodotti Tipici
Cantina Casale Mattia
schedule2h00
group2 - 50 persone
Informazioni sull'esperienza
L'esperienza inizia con la degustazione di un calice del nostro Frascati spumante accompagnato da una bruschetta con il nostro olio evo bio sotto il nostro portico. Si procede poi con la visita guidata della cantina e la spiegazione dei vari processi di vinificazione e imbottigliamento adottati in cantina. Successivamente avverrà la degustazione di più vini di nostra produzione accompagnati accompagnati dal nostro menu' degustazione che offre porchetta, affettati, ricotta romana, ceci al rosmarino e le nostre immancabili ciambelle al vino.
Informazioni sull'host
Siamo un'azienda a conduzione familiare da sempre impegnati nel mondo del vino.
I nostri vigneti e la nostra cantina sono situati nella zona di Colle Mattia a pochi chilometri dalla stazione ferroviaria di Colle Mattia e dal casello autostradale di Monteporzio Catone.
Amiamo il nostro territorio e da sempre ci impegniamo per un ambiente più sano e meno inquinato. Siamo biologici dal 1996 e siamo molto attenti alla qualità e al rispetto della natura.
Cerchiamo di trasmettere il nostro amore per il territorio e per i nostri vini a tutti i clienti e visitatori della nostra azienda che sceglieranno una delle esperienze proposte.
Cosa pensano di Cantina Casale Mattia
C
La cantina a gestione familiare preserva lo spirito di un tempo ma con l' entusiasmo e la passione della nuova generazione. La visita è stata molto interessante, Maurizio ci ha accompagnato tra i vigneti e nella cantina con un racconto appassionato tra storia e tradizione familiare della cascina e tecniche di produzione. La degustazione è stata top, ottimi vini e assaggi di salumi e formaggi locali. Esperienza super positiva!!
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