Alessandro Di Camporeale Light Lunch
Cantina Alessandro Di Camporeale
Informazioni sull'esperienza
L’esperienza comincia con la passeggiata nel vigneto, il cuore pulsante dell’azienda, per apprendere le principali tecniche di coltivazione e le pratiche agronomiche adottate da Alessandro di Camporeale. Si prosegue passando dalla cantina, dove la tradizione vinicola siciliana viene reinterpretata con metodi di nuova generazione, fino ad arrivare alla bottaia che ospita i tonneau di rovere francese dove affinano i rossi più pregiati. La visita guidata si conclude, infine, nella sala degustazione ricavata al primo piano della storica casa di campagna. Qui vengono degustati 5 vini, di cui 4 a scelta tra una selezione di etichette di Alessandro di Camporeale e il Kaid Vendemmia Tardiva. I vini sono serviti in abbinamento a 4 piatti tipici della tradizione, rigorosamente stagionali, e un dolce locale.
Prodotti in degustazione
Benedè - Catarratto
Monreale Catarratto - Vigna di Mandranova
Donnatà - Nero d'Avola
Grillo Mandranova
Informazioni sull'host
Alessandro di Camporeale.
Vino, territorio, passione.
Siamo un’azienda vitivinicola siciliana nata e cresciuta tra le colline della valle del Belìce, nel territorio della Doc Monreale.
Alessandro è il cognome di famiglia, Camporeale il paese che ospita la tenuta.
Alessandro di Camporeale è il nostro nome: quello di una realtà impegnata da sempre nella valorizzazione di un territorio meraviglioso, con una cultura secolare per il vino.
Conosciamo e lavoriamo queste terre dai primi del ‘900. Dai nostri bisnonni, una passione ereditata dai nostri padri – i fratelli Rosolino, Antonino e Natale – e arrivata fino a noi: Anna, Benedetto e Benedetto, per una nuova generazione che guarda al futuro, forte di solide radici e una tradizione preziosa, tramandata nel tempo.