AVVENTURA IN VIGNA E DEGUSTAZIONE IN CANTINA
SOCIETÀ AGRICOLA LE MANZANE
Informazioni sull'esperienza
Avventura in vigna e degustazione in Cantina
Scopri l’emozione delle Colline del Conegliano Valdobbiadene, oggi Patrimonio Unesco!
Escursione tra i vitigni autoctoni della zona in fuori strada Land Rover DEFENDER per comprendere a pieno le caratteristiche delle nostre colline. Lasciati incantare da una cantina scavata all’interno di una collina e dalle sue temperature. Infine goditi un buon calice di Prosecco Superiore DOCG e dai tanti alti vini esclusivi della zona
Cosa farai
- Escursione in vigneto con Land Rover Defender
- Passeggiata in vigna nel nostro Vigneto Solidale (tempo permettendo)
- Visita Cantina e dell’impianto di imbottigliamento con relativa spiegazione
- Degustazione di 3 calici di Prosecco Superiore DOCG o 3 vini a scelta
- Assaggio formaggio o salumi locali
- Prodotti di panificazione
Cosa aspettarsi
Ti accoglieremo in azienda e conoscerai la famiglia Balbinot, che ti accompagnerà in quest’avventura alla scoperta della propria azienda.
La visita inizierà con una escursione nella nuova tenuta e nei vigneti dell’azienda per capire affondo le peculiarità di queste colline, a bordo del nostro Land Rover DEFENDER.
Ritorneremo in azienda e faremo passeggiata nel Vigneto Solidale adiacente la cantina, conoscerai il perché di questo particolare nome e le caratteristiche di quest’area oggi Patrimonio dell’Umanità UNESCO.
L’esperienza proseguirà con una passeggiata in cantina, lasciandosi stupire dalle naturali temperature che troviamo all’interno della collina e dai diversi metodi di produzione del Prosecco Superiore DOCG e di altri vini locali.
Dopo la visita anche dell’impianto di imbottigliamento seguirà una degustazione di 3 vini a scelta, senza limitazioni. Potrai assaporare le diverse tipologie zuccherine di Prosecco Superiore DOCG, le varie differenze di terroir o altri vitigni autoctoni della zona.
Il tutto accompagnato da prodotti di panificazione e salumi o formaggi locali.
Prodotti in degustazione
Prosecco Exclusive DOC Brut
Prosecco Superiore DOCG Extra dry Mathusalem
Ròseo Spumante Brut
Cabernet
Informazioni sull'host
L’azienda si trova a San Pietro di Feletto, a metà strada tra le Dolomiti e Venezia, nella fascia collinare della provincia di Treviso, nel cuore delle Colline del Prosecco Superiore, proclamate il 7 luglio 2019 Patrimonio Mondiale dell’Umanità UNESCO.
Una cantina incastonata dentro la collina dalla quale escono vini che soddisfano anche i palati più raffinati. Tutto questo è possibile non solo grazie alla dedizione, all’entusiasmo e all’esperienza della famiglia Balbinot, ma anche per le caratteristiche geologiche e microclimatiche uniche della zona. La cantina, infatti, prende il nome dalla località dove si estendono i principali vigneti che si trova tra Tarzo e Conegliano chiamata Manzana, una fascia collinare di origine morenica ben esposta al sole, il cui terreno fertile è frutto della glaciazione würmiana.