LA TOTALE

Ho visitato la cantina, situata in una posizione straordinaria, insieme a due persone di un Paese lontano che venivano in Italia per la prima volta e che erano interessate a conoscere la Franciacorta. Anch'io, che non mi reputo un esperto, sono comunque affascinato dal mondo del vino; perciò, ero molto desideroso di conoscere meglio questa rinomata azienda, che non ha bisogno di presentazioni. Dopo un video introduttivo, la nostra guida Elisa, molto preparata, simpatica e coinvolgente, in un eccellente inglese ci ha raccontato la scelta del biologico da parte dell'azienda, che presta molta attenzione all'ambiente e al rispetto del territorio, garantendo dei prodotti eccellenti. Durante la degustazione dei tre calici abbiamo potuto assaggiare anche ottimi prodotti locali, inclusa un'opzione vegetariana. Siamo rimasti tutti estremamente soddisfatti. Perciò, non posso che consigliare questa esperienza. Grazie allo staff per l'accoglienza, la simpatia e l'esperienza molto piacevole