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Informazioni sull'esperienza
schedule 1h00
group 2 - 20 persone
Lasciati guidare in un percorso di degustazione pensato per esaltare i profumi e i sapori dei nostri vini.
Potrai scegliere 4 calici tra le nostre eccellenze:
dai freschi e frizzanti Asolo Prosecco DOCG – nelle versioni Brut, Extra Brut e Extra Dry – che brillano per leggerezza e finezza, al vino frizzante sui lieviti col fondo agricolo, un vero viaggio sensoriale che unisce complessità aromatica e autenticità della vinificazione tradizionale.
Tra i rossi del Montello spiccano Cabernet, Merlot e Recantina, un gioiello locale dall’eleganza raffinata,con sentori di frutti rossi maturi e una struttura morbida che avvolge il palato.
La nostra novità, il Souvignier Gris, sorprende con delicate note floreali e fruttate, freschezza e armonia, offrendo un’esperienza di degustazione moderna e originale.
Ogni calice è accompagnato da piccoli stuzzichini come grissini e taralli, ideali per valorizzare i sapori del vino senza appesantire.
Informazioni sull'host
Enrico, Matteo e Davide, giovani vignaioli indipendenti, coltivano le loro uve dal 2012, anno di fondazione dell'azienda familiare Bresolin.
Sono FIVI. Significa che conoscono tutto della loro uva, seguono personalmente tutto il processo, dalla coltivazione della vite alla vendita della bottiglia. Sono vignaioli che amano lavorare la terra tra i filari dell’Asolo DOCG, una terra che li rispecchia appieno.
Sono BIO. Amano e rispettano il loro splendido territorio. Vino e olio hanno sempre una storia da raccontare. I loro prodotti affondano le radici in un terreno ricco e fertile, i vigneti sono a ridosso dei boschi popolati da caprioli, cinghiali e uccelli selvatici. Il totale rispetto per la biodiversità in Bresolin è davvero essenziale, così come lo è stata la scelta del biologico.
Hanno deciso di puntare sulla DOCG di Asolo, una denominazione nuova e giovane, perfetta per loro. E’ il luogo dove sono nati e cresciuti, un territorio che li rappresenta al 100%. Qui hanno messo radici, fondando la loro azienda a conduzione familiare.
Cosa pensano di Bresolin-Bio
Ginapegaso Passeri
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Dalla storia al bicchiere quasi 2 anni fa
La cantina Bresolin Bio ci ha piacevolmente sorpreso, nonostante la giovane età si sono dimostrati competenti facendoci assaggiare vini di ottima qualità. Inoltre hanno spiegato la loro storia, raccontando gli obiettivi dell’azienda. Vino ottimo, specialmente l’IGT con fondo agricolo, il tutto accompagnato da prodotti locali e da una vista meravigliosa. Bravissimi!
Virgo Vagul
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Dalla storia al bicchiere più di 2 anni fa
We are extremely satisfied with the whole experience. The host was amazing and so were the products. 10/10 a definite recommendation.
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Dove si svolge l'esperienza
Come arrivare
Via Colombine, 5, 31010, Crespignaga di Maser, Italia
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