Immagine cantina Corte Badin - Bonazzi Valpolicella
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Corte Badin - Bonazzi Valpolicella

Veneto - Verona
Via Badin, 10 - Valgatara di Marano Valpolicella
Immagine vino I CAMPONI ROSSO VERONESE

Premi vinti dalla cantina

I Camponi Rosso Veronese
€ 12.00

Descrizione

Dopo anni di prove ed esperienze per trovare un uvaggio con risultati particolari riteniamo di aver ottenuto il prodotto che ci aspettavamo.
Alcuni vecchi vitigni, precoci, si lasciano sunnaturare circa 20 giorni e le uve vengono raccolte e fermentate assieme alle Corvina, Corvinone, Rondinella e qualche altro vecchio vitigno autoctono veronese.
Il risultato è un vino rosso con colore intenso; il suo profumo è molto piacevole e complesso; ricorda la frutta matura cotta dove prevalgono Amarene e lamponi, le spezie (pepe e zenzero in particolare) e leggerissimo cacao e caffè tostati.
In bocca prevalgono i sentori di marmellate di frutta e le spezie; la sua tannicità è perfettamente bilanciata dalla naturale rotondità; è molto armonico e ben strutturato.

Informazioni di base

Gradazione14.5
Annata2019
Formato0.75
Servizio17° - 18° C.
OlfattoIl leggero appassimento dona sentori straordinari di lamponi ed amarene cotte, cacao e liquirizia, note che si riscontrano anche in bocca con un sapore lungo, persistente, molto gradevole.
GustoNonostante l'elevata gradazione alcolica, questo vino si lascia bere con disinvoltura, donando piacevoli sensazioni di vellutata rotondità e maturità.
AbbinamentoSecondi con arrosti robusti, carne e selvaggina di piuma e pelo in qualsiasi forma, suggerito per formaggi stravecchi; si esalta in ampi bicchieri di cristallo.

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LuizRibas|
Corte Badin - Bonazzi Valpolicella
| Mostra risposta
04-09-2023
Acquirente verificato verified_user
5.0

Giorni prima della vendemmia.

È stato un bel sabato con la famiglia e una amica. I vigneti pieni d'uve, i vini buonissimi, e anche il racconto della storia della cantina e la spiegazione di tutti i processi dei vini della valpolicella hanno contribuito per rendere tutto speciale.
Leggi add tutto
RebeccaTommasone|
Corte Badin - Bonazzi Valpolicella
| Mostra risposta
02-07-2023
Acquirente verificato verified_user
5.0

Piacevole weekend nella Valpolicella

Degustazione alla cieca, una grande scoperta! Alessandra è stata molto cordiale e simpatica, ci ha accompagnati in questa nuova esperienza. Super consigliato!!!
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