Cena in Cantina - Elisabetta Abrami

Ad Agosto cade la vendemmia, a Settembre festeggiamo il raccolto con il Festival Franciacorta. Durante il weekend (sabato 14 e domenica 15 Settembre) di questo Festival, non solo potrete cogliere il profumo del nostro mosto, ma potreste avere l’occasione di scoprire la nostra cantina sotto una lente diversa.

Quest’anno apriremo le porte della nostra cantina per regalarvi un'esperienza di sapori autentici, dove il nostro territorio rappresenterà il vero protagonista. Il profumo dei nostri Franciacorta verrà sposato con quello della fantasia dello chef Alberto Bittu.

Potrai assaporare questo percorso degustativo all'interno della nostra cantina,
condividendolo un'esperienza conviviale con gli altri ospiti del tavolo.

Dettagli

• Quando
  Sabato 14 Settembre ore 19:30
   
• Dove
  Presso la sala della nostra cantina,
  in Strada Vicinale delle Fosche, 25050 Provaglio d’Iseo – Brescia
   
• Menù

  Plumcake salato di zucca con vellutata di patate e pesto al profumo di mosto
  Selezione di prosciutto di Parma DOP con scaglie di Parmigiano Reggiano 36 mesi

  Riso Carnaroli mantecato con Casolet della Valle Camonica, uva sultanina e rosmarino allo spumeggio di Franciacorta

  Biscotteria di mais di grano rostrato rosso
  Caffè Espresso selezione di miscela Cartapani 5 Stelle

• Abbinamento vini

  Elisabetta Abrami Franciacorta Brut
  Elisabetta Abrami Franciacorta Rosè
  Elisabetta Abrami Franciacorta Saten

• Costo
  45 euro a persona