Sono stata con il mio fidanzato in questa splendida cantina per il nostro anniversario. Tra le diverse cantine abbiamo scelto la Tenuta l’Impostino, che leggendo la loro presentazione mi ha ispirato molto ad assaggiare i loro vini.
Siamo arrivati in questa Tenuta immersa nel verde, i vigneti e molto curata, dove ci hanno accompagnato chi la gestisce (il Signor Fabio) molto carini e gentili, dove ci ha accompagnato a fare una visita della Tenuta, molto interessante e poi abbiamo proseguito con il pranzo di 3 portate (più dolce) con l’abbinamento dei vini. È stata una bellissima esperienza e una piacevole esperienza! Devo fare i miei complimenti per tutto, sia per il buon pranzo che per i loro eccellenti vini che ci sono piaciuti molto, infatti ne abbiamo comprate diverse bottiglie. Ve lo consiglio vivamente se volete fare un esperienza diversa, in tranquillità in mezzo alla natura. Speriamo di tornarci presto!
Degustazione Trio
Il Paradiso di Frassina
1/13
schedule0h40
group1 - 10 persone
wine_bar3 degustazioni
Informazioni sull'esperienza
4 WineCoins, convertibili in buoni savings
La visita inizia con una passeggiata nel vigneto di Mozart durante la quale vengono spiegati gli effetti benefici delle onde sonore sulle viti, per poi continuare nelle cantine con la spiegazione delle varie fasi di produzione e affinamento del vino e concludersi con l’assaggio dei nostri vini e l'esaltazione dei sensi, già stimolati dallo scenario e dalla musica di Mozart per una degustazione di Brunello veramente esclusiva.
La degustazione "Trio" prevede l'assaggio di 3 vini rossi e del nostro olio extravergine:
- Rosso di Montalcino 2020,
- Brunello di Montalcino 2017,
- Maremma Toscana 2018
Accompagnamento: la degustazione viene accompagnata da grissini.
COSTO: 20 € a persona.
Possibilità di aggiungere un piccolo spuntino con tagliere di prosciutto crudo e formaggio pecorino al costo di 10 € a persona. Selezionabile nelle opzioni
Prodotti in degustazione
Informazioni sull'host
Il Paradiso di Frassina, antico podere risalente al Medioevo, si trova a pochi chilometri da Montalcino, tra le migliori zone di produzione del Brunello di Montalcino.
Il vigneron Giancarlo Cignozzi dice: “Nel 1999 il mio sogno era creare una piccola cantina a misura d’uomo, dove poter realizzare un progetto innovativo che accarezzavo da tempo …vale a dire promuovere una ricerca sugli effetti benefici delle frequenze musicali in vigna!
E oggi più di 50 diffusori diffondono la musica di Mozart 24 ore al giorno studiando insieme ad alcune università gli effetti delle onde sonore sulle viti e sui grappoli con risultati sorprendenti: le viti sono più sane e forti senza l’utilizzo di prodotti chimici e i grappoli più ricchi in polifenoli!
Siamo un’azienda biologica certificata dal 2008 e cerchiamo di rispettare il terroir al massimo, producendo vini i più naturali possibili e rispettosi delle caratteristiche del Sangiovese Grosso, il vitigno principe del Brunello di Montalcino!
Recensioni autentiche
Dove si svolge l'esperienza
Località Frassina, 41, 53024, Montalcino, Italia
