WINE EXPERIENCE MASTER FALANGHINA DEL SANNIO IN VERTICALE
PIETREIONNE
Informazioni sull'esperienza
Il Tour inizierà in vigna con spiegazione delle fasi vegetative della vite e procederà in cantina con l’illustrazione di tutti i processi di produzione dai vini fermi agli spumanti. Al termine, degustazione di 3 esclusive annate storiche di Falanghina in abbinamento a un ricco tagliere di prodotti tipici.
Informazioni sull'host
L'azienda vitivinicola Pietreionne nasce nel comune di Ponte, piccolo centro del Sannio, già esistente in epoca romana, che deve il suo nome alla presenza di un imponete ponte romano “Ad Pontem Lapideum” sul quale passava la Via Latina che collegava Roma a Benevento.
L’azienda si estende sulle colline dove il verde dei vigneti fa da protagonista.
Pietreionne è l’antico nome della località in cui sorgono i vigneti che allevano da oltre 4 generazioni.
Il nome, per lungo tempo perduto, riemerge in alcuni documenti storici, durante i lavori di ricostruzione dell’agriturismo di famiglia. Gli anziani del luogo attribuiscono al nome il significato di “pietre tonde” per via delle caratteristiche pietre arrotondate che in quella zona formano lo scheletro del terreno.
È stato naturale per i proprietari valorizzare il loro passato dando vita a Pietreionne Vini.
Pietre tonde, scolpite dal tempo informe sinuose ed armoniche, simbolo di equilibri. Equilibrio ed Armonia che con il loro lavoro ricercano nei vini che producono.