Nebbiolo 100% - Unsere erste Produktion stammt aus dem Jahr 2009.
Trauben aus den Weinbergen von Castiglione Falletto, 250 Meter über dem Meeresspiegel gelegen und geprägt von tuff- und kalkhaltigen Böden.
Der Barolo muss verschiedenen Beschränkungen unterliegen, einschließlich des spezifischen Bereichs des Wachstums und der Weinbereitung und der Mindestalterung, die im Holz erfolgen muss.
Es sind diese Besonderheiten, die es so wertvoll machen.
Unsere Wahl war es, ihn 30 Monate lang in 1000 Liter slawonischen Eichenfässern zu lagern und ihn 6 Monate in der Flasche ruhen zu lassen.
Es ist ein weicheres und weicheres Barolo als die traditionellen, das bereits in den ersten Jahren angenehme Empfindungen vermitteln kann.
Die Farbe ist ein zarter Granat und nähert sich dem Glas bis zur Nase, wobei ein Aroma von Unterholz in Kombination mit balsamischen Noten vorherrscht. Am Gaumen zeigt sich ein elegantes, nicht störendes Tannin, verbunden mit Fruchtnoten.
Der Bauernhof Anna Maria Abbona liegt im Südwesten der Langhe, auf Hügeln voller Charme und Geschichte, die immer mit der Herstellung von Qualitätsweinen verbunden sind.
Seit fünf Generationen führen wir unsere Weinberge und produzieren auf einer Fläche von 20 Hektar authentische Weine, eine einzigartige Kombination aus Rebsorte und Gebiet.
Leidenschaft ist die treibende Kraft hinter unserer Arbeit, die uns zu einer kontinuierlichen Suche nach Verbesserung und Experimenten treibt, während wir die Tradition und Natur, die uns umgeben, respektieren.
Frazione Moncucco, 21, 12060, Farigliano, Italien
