DAS TRIKOLOR
SABAGHINA
Informazioni sull'esperienza
- WEISSER SPRUDELNDER SPÄTBURGUNDER
- OLTREMONDO Klassische Methode Rosé Sekt
- ROT VINIFIZIERTER SPÄTBURGUNDER
In Kombination mit Varzi DOP Salami, lokalen Käsesorten und anderen Vorspeisen (bitte informieren Sie uns über Unverträglichkeiten, und wir finden eine Alternative).
Verkostungen sind für mindestens 2 Personen.
Informazioni sull'host
Sabaghina ist ein landwirtschaftlicher Betrieb, der Weine in der Region Oltrepò Pavese produziert, zwischen den Gemeinden Montalto Pavese, Lirio, Pietra de Giorgi und Montecalvo Versiggia. Wir begannen in den 1960er Jahren mit der Weinproduktion für den Verkauf, aber seit Generationen stellen wir ihn für unsere Familien her. Heute verfügen wir über etwa 70 Hektar, die vollständig mit Weinbergen bepflanzt sind. Die Lage der Weinberge sowie die mikroklimatischen und bodenkundlichen Bedingungen begünstigen die Produktion von Weinen höchster Qualität. Erfahrung und Tradition, kombiniert mit moderner Weinbautechnologie, sind das "Geheimrezept" für den Erfolg unserer Weine.
Die Weine, die wir bei Sabaghina produzieren, sind vor allem diejenigen der Tradition im Oltrepò Pavese. Beginnend mit Rotweinen wie Barbera, Buttafuoco oder dem traditionellen Bonarda und Weißweinen wie Pinot Nero, Riesling Italico und Pinot Grigio. Neben diesen können Sie unsere klassischen Schaumweine oder moderne Weine wie unseren "45. Breitengrad" oder den überraschenden "RoseeFiori" probieren