Jocu, igt rosso

ROT IGT SIZILIANISCHE LÄNDER
Biologischer Rotwein aus einheimischen sizilianischen Trauben wie Nero d'Avola, die Trauben werden von Hand geerntet, indem die besten Trauben ausgewählt werden, und die Verarbeitung erfolgt mit großer Sorgfalt. Es wird in den Hügeln von Trapani mit einem Klima und einer Belüftung hergestellt, die dazu beitragen, es einzigartig zu machen. Jocu will ein Loblied auf die Traditionen der Vergangenheit sein und langsam und unbeschwert leben.
Mit einem reichen Bouquet, trifft er auf Düfte, die an Kirschen und Beeren erinnern, die Farbe ist rubinrot mit violetten Reflexen, der Schluck ist trocken und ausgewogen mit starken Erdbeernoten.

Wir sind Valentina und Giuseppe und wir sind junge Winzer.
Wir begannen 2014 mit der Herstellung von Wein in unserem Keller, und Tag für Tag arbeiten wir mit mehr Leidenschaft daran, einen besseren Wein herzustellen, der Sizilien repräsentiert.

Das Unternehmen besteht aus 20 Hektar Weinbergen, die sich auf 4 verschiedene Bereiche verteilen..... Unsere vier Himmel befinden sich in den Gebieten Alcamo, Gibellina, Calatafimi und Salaparuta.

Unser Unternehmen ist vollständig biologisch und wir produzieren drei Arten von Wein.
Wir entscheiden uns für die Herstellung von Bio-Wein, weil wir die Natur lieben und wollen, dass unsere CO2-Emissionen gegen Null gehen. Wir bevorzugen manuelle Arbeit und kümmern uns um alle Details, denn wir denken, dass unsere Flaschen wie ein kleines Kunstwerk sind.

Wir öffnen die Türen unseres Kellers für jeden, der unsere Geschichte entdecken und in unsere Welt eintauchen möchte, indem er für einen Tag Winzer wird.