Farfarello di Poggio della Dogana ist ein biologischer Romagna Albana Secco DOCG, der in Brisighella auf 200-300m über dem Meeresspiegel hergestellt wird,

Vinifikation ohne Schalen mit sanfter Pressung.
Gärung im Barrique
225l aus 50% Eichenholz erster Wahl.
Reifung: 9 Monate im Barrique plus 15 Monate in der Flasche.

Das Etikett trägt eine Allegorie der Natur, die den Skizzen von Silvio Gordini entnommen ist. Sie zeigt einen geflügelten Putto, der auf einer grotesken, zweiköpfigen Chimäre reitet und sich den reichen Obstkorb schnappen will, der direkt auf dem Kopf des mythologischen Wesens steht.
Das Bild besticht durch die Details des Pinselstrichs, die Lebendigkeit der Farben und die unvergleichliche Eleganz.

Der Name Farfarello stammt von einem der Trabrennpferde im Stall des Großvaters von Paolo und Aldo, ein Pferd, das so genannt wurde, weil es ein Tier mit einem starken Charakter ist, genau wie der Albana-Wein, der seinen Namen trägt.

Poggio della Dogana befindet sich in Terra del Sole, einer Erhebung, die im 16. Jahrhundert als Grenzpunkt zwischen der päpstlichen Romagna und dem Großherzogtum Toskana diente. Heute erstreckt sich der Bauernhof über 20 Hektar in den Hügeln von Castrocaro Terme – Terra del Sole und Brisighella, im Herzen der Romagna.

Die Eigenschaften des Bodens sind entscheidend für den einzigartigen Stil unserer Weine: die braunen und ockerfarbenen Tone von Castrocaro, reich an Brom, Schwefel und Kalzium, und die Meeresbrise, die vom nur wenige Dutzend Kilometer entfernten Adriatischen Meer zu den kalkhaltigen Böden von Brisighella weht und die unverwechselbare Verlängerung der Würze verleiht.

In den Weinen und Menschen von Poggio della Dogana spürt man Noten von Leidenschaft für Freundschaft und Liebe zu einem Land, das so stark und romantisch ist wie die Romagna.