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Informazioni sull'esperienza
schedule 1h00
group 1 - 10 persone
Präsentation und Verkostung unserer Weine und unseres Öls, die alle nach biologischen Methoden hergestellt werden.
Informazioni sull'host
Begünstigt durch eine bezaubernde Panoramalage, liegt das Dorf Torre alle Tolfe nur 3 km nordöstlich von Siena, auf dem höchsten Punkt eines mit Weinbergen und Olivenhainen bedeckten Bergrückens, der genau genommen le Tolfe heißt.
Der Name leitet sich der Überlieferung nach von Tolfo dei Gricci ab, einem Ritter Karls des Großen, der dort 785 n. Chr. einen Turm und eine Burg errichtete.
Bis zur Mitte des 20. Jahrhunderts war das Dorf ein Bauernhof für Teilpächter, dann wurde es von der Familie Castelli erworben, die es in den heutigen Bauernhof verwandelte. Mania Castelli ist der aktuelle Verwalter und Besitzer von Torre alle Tolfe.
Torre alle Tolfe besteht heute aus hundert Hektar Ackerland, darunter Weinberge, Olivenhaine, Ackerfelder und Wälder. Im Zentrum steht eine große Villa mit einem Restaurant und 17 Zimmern, in denen Sie übernachten können.
Mit einem strengen Bio-Regime folgen wir einer Idee von Nachhaltigkeit und Nichteinmischung, die sich auch im Keller und in unseren Weinen widerspiegelt. Spontane Gärung, keine chemisch-synthetischen Produkte und geringer Schwefeldioxidgehalt.
Unsere Weine spiegeln die Schönheit eines vielfältigen und großzügigen Landes wider.
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Cosa pensano di La Torre alle Tolfe
Gloria Annor
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Light Lunch con degustazione 4 anni fa
Esperienza davvero da togliere il fiato in tutti i sensi. Location davvero invidiabile, con tanta storia e tanta forza dietro. Io e il mio fidanzato con i suoceri abbiamo visitato questa incantevole e incredibile tenuta. Abbiamo potuto ascoltare la storia di questo luogo incantevole dalla proprietaria, la storia che c'è dietro ad ogni angolo di questo luogo paradisiaco, ogni cosa non è lasciato al caso. Poi abbiamo potuto fare una degustazione dei loro vini di produzione con una eccellente istruttrice inglese, mi dispiace non ricordare il nome ma ci ricordiamo perfettamente quello che ci ha raccontato, insegnato e trasmesso, l'amore per il vino, il duro lavoro che c'è dietro, l'attenzione che si ha nel produrlo, è qualcosa di davvero sbalorditivo. Noi siamo stati davvero bene, andare via è stato difficile ma sicuramente la prossima volta che torneremo in Toscana, la Torre alle Tolfe sarà la primissima meta, e "casa", visto la possibilità di soggiorno.
Grazie e arrivederci ...
Dove si svolge l'esperienza
Come arrivare
Str. delle Tolfe, 12, 53100, Siena, Italia
Indifferente