Ein Picknick, das vollständig in den buschförmig gezogenen Sangiovese-Weinberg eingetaucht ist, im Schatten der Großen Eiche, mit Blick auf die umliegenden Hügel der Maremma. Das Scovaventi Deck ist eine landschaftliche Installation, inspiriert vom Ortsnamen: Das Gehöft Scovaventi blickt nach Süden auf den Hang eines wilden und rauen Hügels der Maremma, innerhalb der Ländereien der Fattoria La Maliosa. Die acht Holzstufen zeigen die Namen der Winde an und werden zu Sitzgelegenheiten, Aussichtspunkten und Spitzen um den Stamm der alten Eiche. Sie setzen die Agrarlandschaft und die menschliche Fürsorge in Perspektive. Ein einzigartiger Ort für ein Picknick in völliger Entspannung mit den Menschen, die Sie lieben.
• Eine Auswahl an Käsesorten von Caseificio di Sorano
• Eine Auswahl an Aufschnitt von Ercolani – Sorano
• Geschnittenes toskanisches Brot
• Knusprige Pizza
• Handgemachte Kekse
• Wasser
• 1 Flasche unseres eigenen natürlichen Rotweins


Der Name ist Programm und soll die bezaubernde Schönheit dieser Gegend einfangen. La Maliosa steht als Symbol für Ethik, Ästhetik und Nachhaltigkeit. Eingebettet in die sanften Hügel der Maremma erstreckt sich unser Gut von Saturnia bis zu den vulkanischen Böden von Pitigliano.
Jeder Weinberg und Olivenhain auf unserem 170 Hektar großen Anwesen wird mit biologischen und nachhaltigen Methoden bewirtschaftet, was unser tiefes Engagement für Qualität und natürliche Integrität widerspiegelt. Unsere Weine, natives Olivenöl extra und Honig werden unter größtem Respekt vor der Natur hergestellt und sind seit unserer Gründung im Jahr 2010 bio-zertifiziert.