Immagine visita VIVI LA VENDEMMIA - CON MERENDA
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Informazioni sull'esperienza

schedule 4h00
group 1 - 40 persone
wine_bar 2 degustazioni

Manuelle Weinlese, Pressen mit den Füßen im Hof, Besichtigung der Weinkellerei und ein Imbiss mit passenden Weinen.

Programm

15.15 Uhr Eintreffen im Weingut: Um die Teilnehmerzahl bestmöglich zu steuern, bitten wir um die Einhaltung der geltenden Gesundheitsvorschriften und um Pünktlichkeit (bitte nicht zu früh kommen, wir bieten keinen Barbetrieb an).

15.30 Uhr Einführende Erklärung zur Weinlese: Geschichte und Techniken. Verteilung von 1 Schere und 1 Korb für je 2 Personen. Handschuhe oder andere Gegenstände werden nicht gestellt. Sportkleidung und Turnschuhe werden empfohlen.

15.45 Uhr

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  • Spaziergang zum Weinberg und Verteilung in den Reihen;
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  • Beginn der Traubenlese von Hand in Kisten;
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  • Transport der Kisten von Hand zum Weingut;
  • Montage der Fässer und Zerquetschen mit bloßen Füßen (wir empfehlen ein kleines Tuch);
  • Verkostung des frisch gepressten Mostes;
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17.00 Uhr Führung durch das Weingut

17.30 Uhr Aperitif mit Weinverkostung gepaart mit: lokalen Wurst- und Käsesorten, Weinbergsrisotto, Kuchen mit gekochtem Most und Trockenfrüchten

17.15 Uhr Ende des Tages



KOSTEN:
Euro 45
Euro 25 von 5 bis 12 Jahren
Kostenlos für Kinder bis zu 4 Jahren


Prodotti in degustazione

Immagine vino vigiö bonarda dell’oltrepò pavese doc

Vigiö Bonarda Dell’oltrepò Pavese Doc

Immagine vino siliquastro sangue di giuda dell’oltrepò pavese doc

Siliquastro Sangue Di Giuda Dell’oltrepò Pavese Doc


Informazioni sull'host

Am elften November 1964 saß Luigi Calatroni an einem Tisch: Vor ihm lag ein Blatt Papier mit dem Stempel der Gemeinde Montecalvo Versiggia, ein Dokument, das sein Leben für immer verändern würde und das nur auf eine Unterschrift wartete... seine!
Bei diesem Blatt Papier handelte es sich um einen Vertrag, der den Eigentumsübergang des Grundstücks Casa Bella von der Familie Vecchietti auf Luigi bestätigte. Bis 1964 hatte Luigi diese Pinot Noir-Reben als Teilpächter kultiviert, wie die vier Generationen vor ihm. Der Sharecropper war ein Weinbauer, der die Pacht für das Land mit der Hälfte des Ertrags des Weinbergs bezahlte (und Sie wissen: für einen Weinbauer sind seine Trauben wie seine Kinder).
Nach Jahren unter Sonne und Regen bei der Pflege des Weinbergs, nach dem schrecklichen Feldzug in Russland während des Zweiten Weltkriegs und einer abenteuerlichen Heimkehr mit notdürftigen Mitteln hatte es der Vigiö d'la Cà Bela (wie er genannt wurde) geschafft: Er hatte einen Streifen Land im Versa-Tal erobert und würde ihn mit Stolz an die nächste Generation weitergeben.
Aber kommen wir zum heutigen Tag. So viele Dinge haben sich im Laufe der Jahre verändert: Traktoren sind fast perfekte Maschinen, die Technik im Keller hat sich weiterentwickelt und der Begriff Wein ist nicht mehr das, was er einmal war.
Es ist Mittag und aus der Küche kommt der Duft von frisch zubereiteten Agnolotti: Marisa ruft alle an, um zu berichten... "Es ist Mittagszeit! Fausto steigt vom Traktor und prüft, ob der Schlauch kein Öl verliert, Cristian kommt aus dem Keller, nachdem er sich vergewissert hat, dass alle Fässer an ihrem Platz sind, und Stefano, zurück von der Lieferung, ruft die Mädchen ins Büro: "Es ist fertig!
Eine Familie sitzt an einem Tisch vor einem Teller dampfender Agnolotti, dazu eine Flasche Pinot Noir. Inmitten des Trubels am Tisch taucht gelegentlich ein Gedanke auf... Wäre das alles möglich gewesen, wenn Vigiö nicht mit seiner Hartnäckigkeit seinen Traum gekrönt hätte?


Dove si svolge l'esperienza

Come arrivare
Fraz. Cà grande, 7, 27047, Montecalvo Versiggia, Italia

Questa esperienza non ha al momento date disponibili per prenotazioni immediate.
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