Der Sileno Riserva - Cannonau Di Sardegna D.O.C. ist ein feiner Rotwein, der von Ferruccio Deiana in den berufenen Gebieten Sardiniens hergestellt wird. Dieser Cannonau wird in Stahltanks und anschließend zehn Monate lang in Eichenfässern ausgebaut, was ihm eine komplexe und ausgewogene Struktur verleiht. Er hat eine intensive rubinrote Farbe, die zum Verkosten einlädt.

In der Nase bietet der Sileno Riserva ein reiches und vielfältiges Bouquet mit Noten von Brombeeren, Johannisbrot und Lakritze, die sich harmonisch miteinander verbinden. Diese Düfte erinnern an die mediterrane Macchia und den Reichtum des sardischen Terroirs. Am Gaumen ist der Wein warm und umhüllend, mit einer ausgeprägten Würze und einer Persistenz, die eine angenehme und anhaltende Erinnerung hinterlässt.

Dieser Wein eignet sich besonders gut als Begleiter zu kräftigen Braten aus rotem Fleisch, zu Pelz- und Federwild sowie zu Schaf- und Ziegenkäse. Seine robuste Struktur und sein aromatisches Profil machen ihn zu einem idealen Begleiter für reichhaltige und herzhafte Gerichte, die die Aromen hervorheben und ein perfektes Gleichgewicht zwischen Wein und Essen schaffen.

Sileno Riserva - Cannonau Di Sardegna D.O.C. zu kaufen bedeutet, ein Stück Sardinien auf den Tisch zu bringen, mit all der Leidenschaft und Winzertradition, die dieses Land zu bieten hat.