Informationen erleben
Die Cooperativa Vitivinicola Cellatica Gussago bietet Ihnen eine Verkostung an, um ihren Franciacorta blanc de blancs zu entdecken.
Ihr Besuch beginnt im Weinkeller aus den 1950er Jahren und den in den 1980er Jahren speziell für die Herstellung von Metodo Classico-Schaumwein hinzugefügten Anlagen. Hier werden Sie die verschiedenen Phasen der Herstellung von Franciacorta DOCG kennenlernen, von der Weinlese bis zur Flaschenreifung, einschließlich des Abfüllens, der Remouage und des Degorgierens.
Nach der Besichtigung der Innenräume geht es in unseren Verkostungsraum, wo Sie 2 Franciacorta-Jahrgänge verkosten können:
.- Satèn Millesimato 2018
- Riserva Dosaggio Zero 2017
Diese Etiketten werden Sie bei der Entdeckung unserer Produktionsphilosophie begleiten: reine Chardonnay-Vinifizierung in Stahl, geringe Zuckerrückstände und lange Aufenthalte auf der Hefe, mit dem Ziel, die Essenz des Terroirs von Cellatica, Brescia und Gussago bis ins Glas zu erhalten.
Die Verkostung wird von Wurst- und Käsesorten aus unserem Gebiet begleitet.
Mindestens 4 Personen.
Verkostungsprodukte
Franciacorta Satèn Millesimato
Franciacorta Riserva Dosaggio Zero
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Hostinformationen
Die 1952 gegründete Cooperativa Vitivinicola Cellatica Gussago ist eine historische Einrichtung in Franciacorta.
.Die Genossenschaft, die ausschließlich von kleinen Landbesitzern gegründet wurde, verfügt über 12 Hektar im Besitz ihrer Mitglieder, die in 5 verschiedenen Appellationen liegen: Sebino und Ronchi di Brescia IGT, Cellatica und Curtefranca DOC, Franciacorta DOCG.
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Das Weingut befindet sich am Fuße des Stella-Hügels, wenige Kilometer von Brescia entfernt. Das Gebäude, in dem die Genossenschaft untergebracht ist, ist ein interessantes Beispiel für einen sozialen Weinkeller aus den 1950er Jahren, der im Laufe der Jahre erweitert wurde.
Wo die Erfahrung stattfindet
