Chia.ro Rosato Toscano I.G.T.

PROVENANCE Die mit Kordon bepflanzten Weinberge mit einem Durchschnittsalter von 20 Jahren befinden sich auf 350 m ü. M. in der Nähe von San Gimignano. Der Boden mit mittlerer Textur, sandigen und lehmigen Schichten und reichlich Skelett ist reich an fossilen Mineralien. GRAFIKEN 80% Sangiovese 20% Kirschbaum, Canaiolo GEWINNEREI Weißer Edelstahl bei 16 °C VEREDELUNG 3 Monate im keramischen Zement SPEZIFIKATIONEN Intensive und kristalline Farbe. Mit einer interessanten Nase mit Noten von Kirschen, Erdbeeren, Himbeeren und Rosen. Am Gaumen trocken und frisch mit einer gut eingebundenen Säure und guter Mineralität. ALKOHOLGEHALT 13,0 % Vol. SERVICE Temperatur 10-12 °C

Die FAMILIA GUIDI ist seit 1929, also seit 4 Generationen, in der Weinbranche tätig und zeigt auch heute noch den unverwechselbaren Charakter eines Familienunternehmens, dessen Know-how Jahr für Jahr vom Vater an den Sohn weitergegeben wird.

Aus den Hügeln des Chianti Classico und San Gimignano kommen unverwechselbare und elegante Weine, die von fachkundigen Händen hergestellt werden und sich durch eine extreme Aufmerksamkeit bei der Suche nach der besten Qualität auszeichnen.

Heute verteilt sich das Unternehmen auf den historischen und administrativen Sitz in Poggibonsi und die beiden Produktionseinheiten "Tenuta il Castagnolo" in San Gimignano und "Tenuta lo Spadaio" in Barberino Val d'Elsa.

Die beiden Produktionsgebiete summieren sich auf rund 50 Hektar, die hauptsächlich mit autochthonen Rebsorten wie Sangiovese und Vernaccia di San Gimignano, aber auch mit internationalen Sorten wie Merlot und Chardonnay bepflanzt sind.