San Paolo Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG Classico

Express aus dem Weinberg auf dem Monte Follonica, in der Gemeinde San Paolo di Jesi. Eine Reserve, die nur in den besten Jahrgängen produziert wird.
Strohgelb mit grünlichen Reflexen, die Nase erinnert an weißes Fruchtfleisch, Zitrusfrüchte, Jasmin und aromatische Kräuter. Am Gaumen ist er voll und frisch, mit der klassischen Länge und dem würzigen Abgang, den dieser Weinberg jedes Jahr zu bieten weiß. Von Natur aus ein langlebiger Wein.

Der Bauernhof Pievalta liegt in der Region Marken, in der Provinz Ancona, in Maiolati Spontini, im Herzen der Schlösser von Jesi, einem Gebiet, das von kleinen mittelalterlichen Dörfern geprägt ist, die von hohen Mauern umgeben sind und für die Herstellung von Verdicchio bekannt sind.

In Pievalta betreiben wir biologischen und biodynamischen Anbau.

Die Weinberge werden mit Gründüngung zwischen den Reihen und mit biodynamischen Präparaten bewirtschaftet, um die Bildung von fruchtbarem Humus zu fördern, das Pflanzenwachstum zu beleben und das Gebiet zu respektieren.